ингредиенттер
-
бүт дан спагетти үчүн
-
320 g Бүтүндөй дан спагетти
-
460 г Авокадо
-
30 г Лайм ширеси
-
20 г Extra Virgin Зайтун майы
-
1 чымчым туз
-
8 г Chive
-
Crispy Nohut үчүн
-
250 g Бышырылган Түрк буурчагы
-
10 г 0 ун
-
10 г Extra Virgin Зайтун майы
-
1 чымчым туз
-
даамы Pink Pepper
Багыттар
Авокадо каймагы жана кытырак нокот кошулган бүт дан спагетти - бул вегетариандык жана даамдуу биринчи тамак, достору менен конокко же дени түшкү кемчиликсиз. Саргылт каймак, анын кереметтүү buttery ыраатсыздыгы жана акиташ сергектик жана chives жана жандуулук менен, жибек кучагында бүт нан спагетти жыйынтыктады; Түрк буурчагы, Тандырга, алтын жалатылган жана кызгылт калемпирди карандаш тазалаганы менен шөкөттөп, тамак crunchiness жана жара берет. Ошондой эле, бул жөнөкөй жана баштапкы биринчи табактын даамдын эбегейсиз аралашып көрүү: Алардын экзотикалык тийүү атүгүл боз күнгө чейин даамы менен түсүн берет!
Steps
1
Даяр
20
|
Авокадо каймак жана кытырак буурчак менен бүт буудай спагетти даярдоо үчүн, нокотту ашкана кагазы менен кургатуудан баштаңыз. Аларды идиштин ичине салып, ун салыңыз. Нокотту бир калыпта уну үчүн жакшылап аралаштырыңыз, анан аларды пергамент кагазы менен капталган бышыруу табакчасына салып, бышыруу 170 даража үчүн 20 мүнөт, алтын жана кытырак чейин. |
2
Даяр
|
Андан кийин аларды жакшы токулган сүзгүчкө салып, нокот ашыкча ун жоготуп алгыдай кылып чайкаңыз.. Аларды кичинекей идишке өткөрүп, май куябыз, туз, майдаланган кызгылт калемпир жана лайм кабыгы. Аралаштырып, жылуу кармаңыз. |
3
Даяр
|
Ошол эле учурда, макаронду казанга көп туздуу суу менен кайнатыңыз. |
4
Даяр
|
Макарон бышып жатканда, авокадо кремине кам көрүңүз: жемиштерди узунунан экиге кесип, өзөгүн алып салыңыз. Кашык менен, авокадо массасын чогултуп, идишке салыңыз. Май жана туз менен сезон. Лайманды экиге бөлүп, ширесин чыгаруу үчүн сыгыңыз. Ширени авокадо менен бирге идиштин ичине куюп, акырында блендер менен майда кремге аралаштырыңыз.. Акырында каймакка пиязды кошобуз, ашкана кайчы менен тилимдерге кесип. |
5
Даяр
|
Пастаны төгүңүз, ошол эле учурда даяр болот жана ал денте жана чоң идишке салып кой. Керек болсо бир аз май кошуп, авокадо кремин кошосуз, макарон жабышып калбаш үчүн дароо аралаштыруу. |
6
Даяр
|
Спагеттиге кызмат кылып, ар бир тамакты кытырак нокот менен толуктаңыз. Кытырак нокот кошулган бүт дандуу вегетариандык кремдүү авокадо макаронуңуз даам татууга даяр! |