Ingredienten
-
400 g geschnidden Poulet Broscht
-
200 g Zuccini
-
200 g Auberginen
-
150 g Kiischte Tomaten
-
60 g Mesclun Salade
-
schmaachen Salt
-
schmaachen Extra Virgin Olivenueleg
-
Fir Marinade
-
25 g Extra Virgin Olivenueleg
-
25 g Multi-Blummen Hunneg
-
hallef a Zitrounejus
-
schmaachen Thymian
-
schmaachen Salt
-
schmaachen Black Pepper
Richtungen
Wann Dir d'Linn ze halen wëllen oder Léift just gesond Ernährung mee klimatiséiert, de Poulet an Zuccini Zalot ass d'Rezept fir Iech! Einfach gegrillte Geméis, frësch Tomaten a mesclun Zalot Blieder begleeden déi delikat Fleesch vum Poulet Broscht, wat ass mat engem spezielle Marinad aromatiséiert. Nët trivially betruecht et als Bäilag! De Poulet an pièces Mâche ass eng wierklech eenzegaarteg Liicht a vollwäerteg Plat dass Dir e klengen Avantage vun Energie a gutt Laun ginn!
Schrëtt
1
gemaach
|
Fir de Poulet an Zucchini Zalot ze preparéieren, këmmere sech fir d'éischt ëm d'Marinatioun vum Poulet: Plaz d'Hënn Brust an engem Bakblech, pour den Ueleg bannen, Saison mat Salz a Peffer, dann den Hunneg derbäi, déi hallef Zitrounejus an e puer Trëppelen Thymian. Dréckt d'Scheiwen op béide Säiten, sou datt d'ganz Uewerfläch vum Fleesch a Kontakt mat der Marinade ass, deckt dann d'Bakform mat Plastiksverdeelung a léisst eng Stonn bei Raumtemperatur stoen. |
2
gemaach
|
Mëttlerweil, weider op d'Virbereedung vum Geméis: d'Zucchini wäschen, trimmen d'Enn a schneiden se op der laanger Säit mat engem Messer mat enger Dicke vun 1 cm. Maacht datselwecht mat den Auberginen och. endlech, wäschen an d'Tomaten a Véierel schneiden. |
3
gemaach
|
Grill a Salz d'Auberginen, dréien se op béide Säiten, da gitt op de Poulet, déi Dir direkt aus der Marinade wielt fir se op de Grill ze transferéieren. Benotzt d'Kichenzange fir d'Scheiwen op der anerer Säit ze dréinen fir d'Fleesch net ze duerchbriechen an ze verhënneren datt de Jus entkommt. |
4
gemaach
|
Eemol gegrillt, d'Zucchini schneiden, d'Auberginen an de Poulet an Sträifen vun ongeféier 2 cm. |
5
gemaach
|
Loosst d'gegrillte Geméis ofkillen, dann Transfert se an eng Schossel, d'Tomaten derbäisetzen, de Poulet an d'Mesclun Zalot, virdrun gewäsch a gedréchent, da gutt mëschen an op d'Platen transferéieren: Är Poulet an Zucchini Zalot ass prett ze servéieren! |