Majo://recipeselected.com

Home
éischt Souwäit wéi
Italienesche Kapitän Zopp vum Black Kabes

Italienesche Kapitän Zopp vum Black Kabes

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Start Reading Régime

mech

0 0

Share
6,807 Meenung
wëll 2

Ingredienten

ajustéieren Servings:

	300 g Schwaarze Kabes
	250 g Gromperen
	2 Muert
	200 g Zuccini
	2 Steng vun Zelleri
	1 wéineg Ënn
	250 g Navy Bean
	50 g Bacon
	80 g Tomate Pulp
	Toastéiert Toskanesch Brout
	schmaachen Péiterséilech
	schmaachen Extra Virgin Olivenueleg
	schmaachen Salt
	schmaachen Piment Pudder

Bookmark dëst Rezept

Dir musst Login oder aschreiwen zu dobai / Léifsten dëser Inhalt.

Eegeschaften:

Cuisine:

Italienesch

95
déngt 4
einfach

Ingredienten

300 g Schwaarze Kabes
250 g Gromperen
2 Muert
200 g Zuccini
2 Steng vun Zelleri
1 wéineg Ënn
250 g Navy Bean
50 g Bacon
80 g Tomate Pulp
Toastéiert Toskanesch Brout
schmaachen Péiterséilech
schmaachen Extra Virgin Olivenueleg
schmaachen Salt
schmaachen Piment Pudder

Richtungen

Vum Kapitän Zopp mat Bounen, Brout a schwaarz Kabes ass eng vun den typesch Zoppen vum Kapitän Traditioun, besonnesch florentinesch, a gëtt mat schlechten Zutaten an typesch Hierscht/Wanter Geméis virbereet, awer kann och mat deenen am Geméisgaart virbereet ginn ( Urode der schwaarz Kabes mat Geméis Mangold) an, kal, ass e Plat, datt och gëeegent fir de Summer Saison ass. D'fortgeschratt Bean Zopp, gehëtzt op der Uewen (ouni et Vermëschung) Et ass och ribollita folgende datt den Numm vum Bean Zopp oder Brout Zopp ass ëmmer excellent an dëser Prozedur nëmmen genannt kann anescht huelen géif.

Déi schwaarz Kabes ass frësch vun November bis Abrëll an ass eng héich-Kalorie Geméis: 100 Gramm eis nëmmen 30 Kcal. Et ass räich an Faseren a Mineralstoffer, Vitaminnen an neier Étude Molekülle. Gutt Konzentratioun vu Vitamin C, KaliumiodidPëlle, folic Seier an carotenoids wéi Pro-Vitamin A. Déi schwaarz Kabes ass bekannt als detoxifying an draining.

Schrëtt

1 gemaach	Den Zwiebel op de Schleier schneiden, d'Muerten an d'Sellerie a klenge Ronnen a stew se an e bëssen Ueleg a Salz.
2 gemaach	Füügt de Kabes a Sträifen geschnidden an de gréissten Deel vun den haarde wäisse Venen entzunn.
3 gemaach	Füügt déi geschnidden geschnidden Gromperen derbäi, d'Cannelini Bounen, d'Tomatenpulp an déi kleng Stéck Speck.
4 gemaach 15	Kachen iwwer niddereg Hëtzt fir ongeféier 15 Minutten, dacks réieren an de Goût mat Salz a Peffer upassen.
5 gemaach	Huelt déi gehackte Zucchini derbäi, eng Prise fein gehackte Petersilie, vermëschen an iwwerdecken mat 300 ml kochendem Waasser.
6 gemaach 30	Loosst Iech ongeféier kachen 30 Minutten, ewechhuelen an e Véierel vun der Zopp vermëschen an erëm an de Kasseroll setzen.
7 gemaach	Servéiert déi waarm Zopp am Holster, sprinkle with a little oil and serve with slices of toast.