ສ່ວນປະກອບ
-
130g ເນີຍ
-
130g ດິບ Cane ນ້ໍາຕານ
-
130g 00 ແປ້ງ
-
130g ແປ້ງ Almond
-
100g ເຂົ້າຈີ່ Amaretti
-
200g ຄີມຊັອກໂກແລັດ Hazelnut
-
ການຕົບແຕ່ງ
-
ນ້ໍາຕານໄອຊິງ
ທິດທາງ
ສູດຂອງ amaretti ໄວແລະເລດ crumble ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert ຫວານ, ທີ່ເຫມາະສົມເປັນອາຫານເບົາຫຼືຫຼັງຈາກຄ່ໍາຢູ່ທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງ cake year.This ທີ່ບາງແມ່ນການດົນໃຈໂດຍມີຊື່ສຽງ Sbrisolona, ເປັນ dessert ຂອງ Mantuan ຕົ້ນກໍາເນີດກະກຽມທີ່ມີ flour ສີຂາວ, ແປ້ງສີເຫຼືອງແລະ almonds, ແລະ Fregolotta, ເປັນ cake rustic ແຫ້ງພື້ນເພມາຈາກບໍລິເວນ Treviso. desserts delicious, ມີຄວາມສອດຄ່ອງ crumbly ແລະໄລຍະຍາວ.
ຂັ້ນຕອນ
1
ແລ້ວ
|
ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມດາວເຄາະ sift ເຂົ້າກັນ flour ແລະ almond flour, ເພີ່ມມັນເບີ cubed ແລະ້ໍາຕານ. ນວດໃບດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມກົມກຽວກັນແຕ່ເປັນເມັດໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ amaretti crumbled ຫຍາບແລະປະສົມກັບ spatula ເປັນ. |
2
ແລ້ວ
|
ວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງວົງ pastry, ຫຼືຢູ່ໃນ mold hinged, 18-20 cm ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ. ລະດັບກັບກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງບ່ວງ, ໂດຍບໍ່ມີການກົດດັນຫຼາຍເກີນໄປ. |
3
ແລ້ວ
|
ກະຈາຍສີຄີມຊັອກໂກແລັດ hazelnut ຢູ່ເທິງພື້ນຖານຂອງເຄ້ກ, ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຫຼືຖົງ pastry, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາດ້ວຍ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. |
4
ແລ້ວ
35
|
ໂອນໄປເຕົາອົບ preheated ຢູ່ 180 °ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 35 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ cake ໄດ້ຫັນເປັນສີທອງ. |
5
ແລ້ວ
|
ຫັນອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຢ່າງສົມບູນໃນ rack ສາຍ. ຕົບແຕ່ງທີ່ແຕກຫັກດ້ວຍນໍ້າຕານ icing. |