Name: Fried Lamb Chops
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Lamb Chops: 320 g; Eggs: 2; Parmesan cheese: 20 g; Breadcrumbs; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

ອາຫານ:

Italian

50
ໃຫ້ບໍລິການ 4
ງ່າຍ

ສ່ວນປະກອບ

320 g ຟັກລູກແກະ
2 ໄຂ່
20 g ເນີຍແຂງ Parmesan
ເຂົ້າໜົມປັງ
Salt
ສີດໍາ Pepper
ນ້ໍາມັນໂອລີຟເວີຈິນໄອແລນພິເສດ

ທິດທາງ

Easter ແມ່ນຂ້າງຫນ້າແລະທ່ານກໍາລັງແລ້ວຄິດກ່ຽວກັບການເມນູທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງ … ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະ tantalize palate ຂອງທ່ານມີອາຫານ succulent ທີ່ສອງ, ຈະມີຄວາມສຸກຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງ: ຂົ້ວຟັກລູກແກະ! ການເຂົ້າຈີ່ສອງ, ເຮັດດ້ວຍໄຂ່, parmesan ແລະ breadcrumbs, ສ້າງຫອຍ crunchy ແລະມີລົດຊາດທີ່ຖືພາຍໃນຢູູ່. ທອດກັບນ້ໍາ olive ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາເລັກນ້ອຍກ່ວາປົກກະຕິຈະຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສົມບູນແບບ: ປາຫຼາຍພາຍໃນແລະ pleasantly crunchy ກ່ຽວກັບພາຍນອກ. ຈືຂໍ້ມູນການອອກ breadcrumb ໄດ້ uncovered: ສໍາລັບອາຫານນີ້, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ … ສໍາລັບຄັ້ງລືມມາລະຍາດຕາຕະລາງແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອຂັບໄລ່ໄສສົ່ງສ້າງແລະເພີດເພີນໄປກັບຟັກລູກແກະຂົ້ວກັບມືຂອງທ່ານ! A ຫຼາຍກ່ວາວິທີການ convivial ຈະມີຄວາມສຸກຮ່ວມກັນກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານອາຫານງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດນີ້, ທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບສະຫຼັດຂອງ fennel ຫຼື sauteed artichokes ເປັນ!

ຂັ້ນຕອນ

1 ແລ້ວ	ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແກະຂົ້ວ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕັດ 8 ຟັກຈາກ rack ດ້ວຍມີດແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2 ແລ້ວ	ຕອນນີ້ອຸທິດຕົນເອງໃຫ້ກັບເຂົ້າຈີ່: ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໂຖປັດສະວະຕ່ໍາທີ່ສາມາດບັນຈຸຟັກໄດ້, ເອົາໄຂ່ທັງຫມົດ, ຕີພວກເຂົາດ້ວຍສ້ອມ, ລະດູການທີ່ມີ Parmigiano Reggiano ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອ ແລະ pepper ແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະສົມ homogeneous. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນຖອກ breadcrumbs ໄດ້.
3 ແລ້ວ	ເອົາຟັກຫນຶ່ງຄັ້ງ, ຜ່ານມັນຢູ່ໃນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີແລະປ່ອຍໃຫ້ກະດູກ uncovered; ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs ໄດ້, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນໄຂ່ແລະສຸດທ້າຍລະມັດລະວັງພັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs ໄດ້, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຂົ້າຈີ່ສອງເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແກະທີ່ຟັກເຂົ້າກັນໄດ້ມີຄວາມໜຽວຂຶ້ນ.
4 ແລ້ວ 5	ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດດໍາເນີນການກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ງາມນ້ໍາມັນມະກອກໃນແຊ່ທີ່ມີດ້ານສູງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນແລະເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມກວດເບິ່ງວ່າອຸນຫະພູມມາຮອດແລະບໍ່ເກີນ 170 °ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການຂົ້ວທີ່ສົມບູນແບບແລະແຫ້ງ. Fry ຟັກສໍາລັບການປະມານ 4-5 ນາທີ, ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ຮັກສາກະດູກຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານຫຼືກັບ tong ເຮືອນຄົວ. ມັນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ແຕ່ງກິນຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ຄັ້ງ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນຫຼຸດລົງ. ເວລາແຕ່ງກິນອາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຂະໜາດຂອງກະດູກຂ້າງ.
5 ແລ້ວ	ເມື່ອນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ໂອນພວກມັນໃສ່ຖາດທີ່ມີກະດາດດູດຊຶມເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນສ່ວນເກີນແຫ້ງ. ຮັບປະທານຟັກລູກແກະທີ່ຂົ້ວໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດລົດຊາດຂອງມັນ crunchy!