English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ສ່ວນປະກອບ
-
1 ຈອກ (ອຸຣາດ ດາລ) ສີຂາວຫຼືສີແດງ ຖົ່ວລຽນ
-
3 ຖ້ວຍ Parboiled Saffron Pistils
-
Salt
-
5 cl ນ້ໍາມັນໂອລີຟເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
-
1 ບ່ວງກາເຟ ຜົງອົບ
-
ສີດໍາ Pepper
ທິດທາງ
ຜູ້ທີ່ຮັກ cuisine ອິນເດຍບໍ່ສາມາດຍັງມີ indifferent ກັບ Dosa, fritters crunchy ແລະມີກິ່ນຫອມປົກກະຕິຂອງພາກໃຕ້ອິນເດຍແຕ່ທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍແລະຍົກຍ້ອງແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປະເທດດັ່ງກ່າວ. ໃນດິນຫ່າງໄກສອກຫຼີກທີ່ມີຂຶ້ນລະດັບຂອງອາຫານຖະຫນົນຫົນທາງ, ຈໍານວນຫຼາຍກິນອາຫານຢູ່ໃນອາຫານເຊົ້າແຕ່ຍັງເຫມາະສົມເປັນອາຫານໄວ. ແລະຄ່ອຍໆພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເອົາຊະນະໂລກຕາເວັນຕົກເຊັ່ນດຽວກັນ, ເປັນ evidenced by ຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າໃນສະຫະລັດແລະ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າໃນລະດັບຫນ້ອຍ, ໃນເອີຣົບ. The Dosa ຍັງພົບໃນຮ້ານອາຫານອິນເດຍບາງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມວຽກເຮັດງານທໍາສາມາດພິສູດວ່າຈະບໍ່ງ່າຍ. ທາງເລືອກ? ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຮືອນ. ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ gluten ຟຣີແລະການອີ່ມຕົວ, ທີ່ Dosa ເບິ່ງຫຼາຍທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃຫ້ຮ້ານ Crepe ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນສະບັບພາສາຕົ້ນສະບັບຂອງ pancakes savory: ເຮືອນຄົວ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ແມ່ນເຮັດຈາກການປົນເປື້ອນໂດຍເຈດຕະນາຫລືສຸ່ມ. ການກະກຽມບໍ່ແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ, ແຕ່ມັນໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາເນື່ອງຈາກຂະບວນການຫມັກທີ່ຈໍາເປັນ.
ຂັ້ນຕອນ
|
1
ແລ້ວ
720
|
ພາຍຫຼັງເອົາເຂົ້າ ແລະ ຖົ່ວດິນໃສ່ຖັງ, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນປະມານ 12 ຊົ່ວໂມງ. |
|
2
ແລ້ວ
|
ຫຼັງຈາກເວລານີ້, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມ, ປ່ອຍໃຫ້ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຈົນກ່ວາການປະສົມກ້ຽງແລະ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. |
|
3
ແລ້ວ
30
|
ໃນຈຸດນີ້ຕື່ມເກືອ, ຜົງອົບ, pepper ຫຼື paprika, ປົນ dough ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. |
|
4
ແລ້ວ
3
|
ຢູ່ໃນແຊ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດກາງ (20, ຫຼາຍທີ່ສຸດ 25 cm ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ) ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ batter ເລັກນ້ອຍກະຈາຍມັນດີ: ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແມ່ນການ stir ຄ່ອຍໆແຊ່ໂດຍການເຮັດເພື່ອໃຫ້ລຸ່ມທັງຫມົດຂອງແຊ່ແມ່ນກວມເອົາ, ແຕ່ມີຜູ້ທີ່ໃຊ້ດ້ານລຸ່ມຂອງແກ້ວເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວເປັນວົງ. ແນ່ນອນ, dosa ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທັງສອງດ້ານ: ເພື່ອຫັນມັນພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ spatula, ແຕ່ລະວັງບໍ່ໃຫ້ເກີນຈໍານວນທັງຫມົດ 2-3 ນາທີຢູ່ໄຟ. |
|
5
ແລ້ວ
|
ເມື່ອມັນກຽມພ້ອມ, ມັນອອກມາຈາກແຊ່ແລະມ້ວນມັນທັນທີ. |
