hTTPS://recipeselected.com

Namai
vakarienė
Kiaulienos pjausnių su moliūgų kremas ir Taleggio Sūris

Kiaulienos pjausnių su moliūgų kremas ir Taleggio Sūris

Name: Pork Chops with Pumpkin Cream and Taleggio Cheese
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pork Chops: 600 g (4 Pork Chops); Taleggio Cheese: 200 g; Sage: 3 g; Rosemary: 3 g; Soy Sauce: 15 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Thyme: 2 sprig; Pumpkin: 500 g; Potatoes: 100 g; Vegetable Broth: 500 ml; Onion: 40 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch

Pradėti skaitymo režimą

man

0 0

Dalintis
2,631 Peržiūrėjo
Kaip 0

Ingridientai

Pakoreguokite Porcijos:

	600 g (4 Kiaulienos šonkauliukai) Kiaulienos šonkauliukai
	200 g Taleggio sūris
	3 g Šalavijas
	3 g Rozmarinas
	15 g Esu padažu
	1 žiupsnelis druska
	40 g Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
	2 šakelė čiobreliai
	Dėl moliūgų kremo
	500 g Moliūgas
	100 g Bulvės
	500 ml Daržovių sultinys
	40 g svogūnas
	1 žiupsnelis druska
	30 g Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
	1 žiupsnelis Cinamono milteliai
	1 žiupsnelis Juodasis pipiras
	1 žiupsnelis Muskato riešutas

Pažymėti šį receptą

Tau reikia Prisijungti arba Registruotis Pasižymėti / mėgstamiausią Šis turinys.

virtuvė:

italų

Spalvotas ir skanus antrasis patiekalas

80
aptarnauja 4
lengvas

Ingridientai

600 g (4 Kiaulienos šonkauliukai) Kiaulienos šonkauliukai
200 g Taleggio sūris
3 g Šalavijas
3 g Rozmarinas
15 g Esu padažu
1 žiupsnelis druska
40 g Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
2 šakelė čiobreliai
Dėl moliūgų kremo
500 g Moliūgas
100 g Bulvės
500 ml Daržovių sultinys
40 g svogūnas
1 žiupsnelis druska
30 g Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
1 žiupsnelis Cinamono milteliai
1 žiupsnelis Juodasis pipiras
1 žiupsnelis Muskato riešutas

nurodymai

Ruduo atneša prie stalo šiltas ir žavių spalvų, pavyzdžiui, moliūgų, kuri su savo ypač saldumas tampa tobulas ingredientas kremų, kurie suteikia originalų skonį savo patiekalams. Jei planuojate pietums ar vakarienei su draugais ir norite nustebinti juos su viliojančią ir skanus antrąjį patiekalą, Turiu jums tirpalas: kiaulienos pjausnių su moliūgų grietinėlės ir sūrio Taleggio! Ant aksominio moliūgų kremas, aromatinių medžiagų su muskato, cinamono ir sojos padažu Touch, kad snukis yra nustatytos, skanų švelnus ir pagardintas lauro lapų ir rozmarinų, pagaminti net skanesnis pagal gyslotas Taleggio. Skonių derinys, kuris suteikia gyvybę tikras malonumas gomuriui … Jūsų draugai bus iškart nori atrasti tiek daug gerumo paslaptį!

žingsniai

1 padaryta	Paruošti kiaulienos kotletai su moliūgų grietinėle ir taleggio sūriu, pirmiausia paruoškite daržovių sultinį, kuris bus naudojamas paruošti moliūgų kremą. Paskirkite tada moliūgų kremui: supjaustykite moliūgą skiltelėmis, nuimkite išorinę žievelę, pašalinkite sėklas, tada minkštimą pirmiausia sumažinkite iki juostelių, o vėliau - į kubelius. Bulves nulupkite ir supjaustykite taip pat kubeliais.
2 padaryta	Tada paimkite svogūną, nuvalykite ir smulkiai supjaustykite, supilkite į keptuvę su aliejumi ir paruoškite ant silpnos liepsnos.
3 padaryta 30	Kai svogūnas paruduos, į keptuvę įpilkite moliūgo kartu su bulvėmis. Įpilkite keletą kopūstų daržovių sultinio, kol uždengsite daržoves. Pagardinkite druska ir pipirais ir virkite ant silpnos ugnies 25-30 protokolas, retkarčiais įpilant šiek tiek daržovių sultinio.
4 padaryta	Kai daržovės bus paruoštos, Išjunkite šilumą ir pradėkite maišyti su panardinamuoju mikseriu, kol gaunamas lygus ir vienalytis kremas. Įpilkite apibarstytą muskato riešutu ir cinamonu ir viską sumaišykite; šiuo metu jūsų moliūgų kremas yra paruoštas, todėl atidėkite į šalį.
5 padaryta	Paimkite kiaulienos išpjovas ir muškite jas su mėsa, kol jos taps maždaug 1 cm storio, tada susmulkinkite šalaviją ir rozmariną ir sudėkite į nelipnią keptuvę su trupučiu aliejaus. Į keptuvę suberkite kiaulienos gabalėlius, Pagardinkite druska ir pipirais ir leiskite jiems paruduoti iš abiejų pusių, retkarčiais juos pasukdami smeigtuku, kad jie keptų iš abiejų pusių. Kai virti, išimkite juos iš keptuvės ir laikykite šiltai.
6 padaryta	Tame pačiame puode, kuriame virėme kiaulienos pjaustykles, supilame anksčiau paruoštą moliūgų kremą, įpilkite sojos padažo ir gerai išmaišykite. Įpilkite kapotų, virkite su moliūgų kremu, tada pjaustykite taleggio skiltelėmis ir sudėkite po vieną ant kiekvieno gabalo. Virkite 1-2 minučių, kad taleggio ištirptų, pabarstykite čiobrelių lapais, gerai išmaišykite ir kiaulienos gabaliukai su moliūgų kremu ir taleggio yra paruošti patiekimui!

Dėl šio recepto, rinkitės ne per riebius kiaulienos kotletus, atsižvelgiant į kitų ingredientų kaloringumą, ir kad jie liktų švelnūs, nekepkite daugiau nei 10 viso minučių. Taleggio sūrį galite pakeisti kitu grietinėlės sūriu, pavyzdžiui, Brie