Ingridientai
-
220 g 00 Miltai
-
50 g sviestas
-
150 ml Nenugriebto pieno
-
5 g cukrus
-
10 g Kepimo miltelių pyragai
-
2 g druska
-
Valyti
-
1 Kiaušiniai
-
1 šaukštas Nenugriebto pieno
-
Užpildyti
-
250 g Grietinė
-
200 g Braškių uogienė
nurodymai
Anglijoje, arbata yra tradicinis akimirka, kuris yra kartojamas per dieną nuo ryto iki garsiojo penkių po pietų, kai arbata lydi įvairių saldžių ar pikantiškų gėrybių.
Vienas iš neišvengiamų delikatesų, kuris tarnavo per Angliją su arbata yra paplotėliai, minkštas apvalus blynai, su neutraliu skonio, kuri yra pripildyta arba saldžių ingredientų ar pikantiškų ingredientų ir turi savo tikrąją kilmę Škotijoje.
Paplotėliai reikalauja labai keletą minučių turi būti parengtas ir turi trumpą mieles, kuris atsiranda tiesiogiai gaminimo metu.
Mes Jums siūlome saldų versiją paplotėliai, pripildyta džemo ir Crème fraiche tipo grietinės (kurią mes žinome, kaip grietinė): realybėje, grietinėlės arbatos tradicija reikalauja sukrešėjęs kremas, labai storas kremas su dideliu riebalų kiekiu. Jei nerandate vienas arba kitas, sūris, kuris ateina arčiausiai jo konsistencijos ir skonio yra maskarponės ir jūs galite naudoti ją kaip alternatyva.
Eksperimentuoti paplotėliai su įdaru norite, atskleisti savo vaizduotę ir gerą arbatą visiems!
žingsniai
1
padaryta
|
Parengti paplotėliai, dėl konditerijos laive (arba į dubenį) išdėstyti 00 miltai, pridėti druskos, kepimo miltelių ir cukraus, suteikiant jiems klasikinį fontanas formos. |
2
padaryta
20
|
Įdėti sviestą kambario temperatūroje ir minkština ją su savo rankas, sumaišant jį su miltais. Supilkite pieną į tešlą viduryje ir minkyti rankomis (arba planetinis su K plaktuvu vidutiniu greičiu), kol gausite kompaktiškas ir šiek tiek lipni tešla. Wrap tešlą su polietileno plėvele ir leiskite jam pailsėti šaldytuve 15-20 protokolas. |
3
padaryta
|
Po šio laiko, grąžinti tešlos kepalas ir iškočioti, naudojant Wałkownica, į lapo apie 1.5 cm aukščio. Su 6,5 skersmuo apvalios katerių kad apie 18 diskai ir padėkite jas ant Keptuvas, padengta kepimo popieriumi. Tačiau kiaušinių su pieno šaukšto ir valyti iš paplotėliai paviršių. |
4
padaryta
15
|
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 200 dėl 15 protokolas (dinamoje 180 dėl 10 protokolas). |
5
padaryta
|
Pašalinti paplotėliai, kuri pasirodys gerai auksinė, ir leiskite jiems atvėsti. |