Ingridientai
-
280 g 00 Miltai
-
220 g sviestas
-
6 Kiaušiniaikambario temperatūroje
-
2 g Kepimo miltelių pyragai
-
180 g cukrus
-
1 Vanilės pupelė
-
1 arbatinis šaukštelis druska
-
Norėdami Garnyrai
-
paragauti Šviežias vaisius
-
paragauti Klevų sirupas
-
paragauti Cukraus pudra
nurodymai
Populiarus Belgijoje, Olandija, Prancūzija ir Vokietija, tada jie pradėjo ilgą jūros reisą ir nusileido ant naujas žemynas, kur jie turėjo naują gyvenimą: mes kalbame apie vafliai, skanus gaufers’ užjūrio pusbroliai ! Tai yra abiem atvejais minkštas ankštys su neabejotinai korio formos, idealiai tinka pusryčiams ar priešpiečiams su skirtingų ingredientų to: šokolado ir grūdai už gluttons, braškės ir plakta kremas pati romantiškiausia, arba apvirtas kiaušinių ir traškučių kumpio už pikantiškas mėgėjams … trumpai tariant, visi, kad vaizduotė pasiūlyti jums gali padaryti jūsų vafliai labiau patrauklus ir nenugalimas! Mes įkvėpė tipinio pateikimo blynai ir mes jiems tarnavo su klevų sirupu, šviežių vaisių ir cukraus pudros: ir jūs jau galvojote apie tai, kuri įdaras pradėti?
žingsniai
1
padaryta
|
Parengti vafliai, Pirmasis išlydyti sviestą, mikrobangų krosnelėje ar Bain-Marie ir leiskite jam atvėsti. |
2
padaryta
|
tuo tarpu, pertrauka kiaušinius kambario temperatūroje dubenį ir įveikti juos lengvai su šluotelė, tada pridėkite cukraus ir maišykite dar kartą. Pabarstyti miltų ir kepimo miltelius tiesiogiai viduje dubenėlyje, pridėti druskos ir sumaišykite, Pirma lėtai, tada aktyviau su šluotelė maišyti miltelius į mišinį ir pašalinti visus gabalus. Kai pašildytas, supilkite ištirpintą sviestą į dubenėlį šiek tiek vienu metu, taip, kad palaipsniui įtraukti jį su šluotele. |
3
padaryta
60
|
Šiuo atveju, padalinti vanilės pupelių per pusę išilgai ir išgauti sėklas su peiliu ašmenys, tada įtraukite juos į mišinį ir maišyti tol, kol gausite į nuoseklumo, o sklandžiai, tanki ir vienalytė. Uždenkite dubenį su plėvele ir leiskite tešlą pailsėti šaldytuve mažiausiai valandą. |
4
padaryta
|
Po poilsio laiko, tegul tešlos grįžti į kambario temperatūros ir tuo tarpu šilumos tauzyti plokštės, kad būtų pasiekti temperatūrą. Kai plokštė yra labai karšta, valyti jį su šiek tiek ištirpsta sviestą ir įpilti truputį šaukštą tešlos į korio pelėsių taip, kad būtų visiškai padengti paviršių. Uždarykite plokštę ir virkite apie 7-8 protokolas (patikrinti vaflio kepimo būseną po kelių minučių). |