https://receptesselected.com

Mājas
Pirmie ēdieni
spageti (makaroni) ar Gliemenes

spageti (makaroni) ar Gliemenes

Name: Spaghetti (Pasta) with Clams
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Clams: 1 Kg; Garlic: 1 clove of; Parsley: 1 bunch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste; Coarse Salt: to taste

Sākt Reading Mode

mani

0 0

daļa
2,719 Skatīts
tāpat 0

Sastāvdaļas

Pielāgot porcijas:

	1 Kilograms ēdamie gliemeži
	1 daiviņa ķiploki
	1 ķekars pētersīļi
	pagaršot Nerafinēta olīveļļa
	pagaršot Melnie pipari
	pagaršot sāls
	Par Clam
	pagaršot Rupja Sāls

Grāmatzīme šo recepti

Tev vajag Pieslēgties vai reģistrēt lai grāmatzīmi / iecienītāko šis saturs.

Iespējas:

virtuves māksla:

Itālijas

220
Kalpo 4
viegli

Sastāvdaļas

1 Kilograms ēdamie gliemeži
1 daiviņa ķiploki
1 ķekars pētersīļi
pagaršot Nerafinēta olīveļļa
pagaršot Melnie pipari
pagaršot sāls
Par Clam
pagaršot Rupja Sāls

norādes

Tieši no Kampānijas tradīcijas, spageti ar gliemežiem ir noteikti viens no svarīgākajiem ēdieniem itāļu virtuvi un populārākais starp pirmajiem zivju ēdieniem. Vienkārša recepte, kas sniedz lielisku aromātu spageti. Un tam ir ne tikai viens no trauka uz svētdienu ir reāls ikona Ziemassvētku vai Jaungada.

Steps

1 Gatavs 180	Lai sagatavotos spageti ar gliemeņu, sāciet ar tīrīšanas tos. Vispirms pārliecinieties, ka nav salauzti vai tukši, tie tiks izmesti. Tad pārspēt tos izlietnes, vai, iespējams, uz griešanas kuģa. Šī darbība ir svarīgi, lai pārliecinātos, ka nav smiltis iekšā: veselīgas gliemenes paliks slēgtas, savukārt pilna smilšu atvērs. Tad novietojiet clams caurduris atpūtai uz bļodā un izskalot. Novietojiet caurduris bļodā un pievieno daudz rupjo sāli, Jums būs atjaunot sava veida jūras ūdens. Atstājiet clams iegremdēties 2-3 stundas. Pēc šī laika gliemenes būs izdeldēt jebkuru atlikušo smiltis.
2 Gatavs	Pannā uzkarsē nedaudz eļļas. Tad pievieno ķiploka daiviņu un, bet tas ir Browning, drenāžas clams labi, izskalot un iemērc tos karstā panna. Aizveriet ar vāku un vāra uz dažām minūtēm pār augstu siltumu. Clams atklās ar siltumu, tad krata panna laiku pa laikam, līdz tie ir pilnībā atvērti. Tiklīdz tie visi ir atvērti, Nekavējoties izslēdziet liesmu, citādi gliemenes būs pavārs pārāk daudz.
3 Gatavs	Savākt sulu ar nosusināšana gliemenēm un neaizmirstiet izmest ķiploku.
4 Gatavs	tikmēr, pavārs spageti ar lielu daudzumu verdoša sālītu ūdeni un kanalizācijas vidū cooking.
5 Gatavs	Tad pārlej ar sulu panna, pievieno spageti un turpināt gatavošanu, izmantojot nedaudz gatavošanas ūdens. Pa šo ceļu, jūs pavārs makaronus kā risotto.
6 Gatavs	Kad vārīti, pievienot ēdamgliemenes un sasmalcinātiem pētersīļiem. Pēdējais liesmu un spageti ar gliemeņu ir gatavi: pasniedz nekavējoties!