Fangaro
-
6 Tortillas katsaka
-
400 h Omby
-
1-2 Red tongolobe
-
1 Red Peppers
-
2 Tongolo gasy
-
350 g arleady masaka Tsaramaso mainty
-
200 h Katsaka am-bifotsy
-
400 h saosy voatabia
-
1 Sakay
-
Salt
-
Black Pepper
-
Extra Virgin Olive Oil
Toro-lalana
Ny burrito Beef dia sakafo mahazatra amin'ny sakafo Tex-Mex, sakafo izay manambatra ny tsiro sy ny fomba amam-panao culinary amin'ny sisintany, eo anelanelan'i Mexico sy Texas. Ny burritos dia misy tortilla vita amin'ny lafarinina varimbazaha malefaka, na koa katsaka fotsy, izay mafana amin'ny lovia, mba hahatonga azy ho malefaka kokoa, ary avy eo dia fenoina amin'ny akora isan-karazany indrindra.
Tsy tambo isaina ny fitambaran'ny famenoana azo atao, manomboka amin'ny fiovaovan'ny zava-maniry tanteraka, ho an'ireo izay mahita ny protagonista akoho, angamba miaraka amin'ny fromazy, guacamole na saosy isan-karazany.
Ny fomba fanamboarana izay atolotray eto, tsotra sy haingana amin'ny fanatanterahana, dia tafiditra amin'ny fampiasana ny tortillas katsaka, omby, tsaramaso mainty, tongolo, dipoavatra sy katsaka. Tsy manadino, mazava ho azy fa, poivre mena kely.
Amin'ny fomba mahazatra ny burritos dia sakafo an-dalambe, Afaka misafidy ny hanompo azy ireo isika amin'ny sakafo antoandro haingana na ho sakafo lehibe amin'ny sakafo hariva miaraka amin'ny namana, miaraka amin'ny vary amin'ity tranga ity, misy na tsy misy anana, ary salady mifangaro toy Salady sokay mena sy maitso. Ny fampifangaroana matsiro koa dia omen'ny crème marikivy aroso mitokana. Na izany aza, tianao ny hanolotra azy ireo ny zava-dehibe dia ny mizara azy ireo sy mihinana azy amin'ny tananao: ny burritos dia mampahatsiahy ny fiaraha-mientana!
dingana
1
vita
|
Mba hanaovana burritos hen'omby, manomboka manapaka ny hena ho madinika amin`ny antsy maranitra ary volontany ao anaty vilany lehibe misy menaka. Sira sy dipoavatra. Rehefa lasa fanamiana, esory ary ataovy mafana ao anaty lovia. |
2
vita
|
Ao amin`ny fototra mahandro sakafo ihany, andrahoina manify ny tongolo gasy sy ny tongolo voatetika mandra-pahavaratra. |
3
vita
|
Ampio ny poivre notapatapahina kely, avela hatsiro mandritra ny minitra vitsivitsy ary andrahoy amin'ny sarony (ampiana kely 'rano mafana raha ilaina) mandra-pahatonga azy ho malemy. |
4
vita
|
Amin'io fotoana io dia ampio ny tsaramaso, ny saosy voatabia sy ny sakay tetehina madinika tsy misy voa. Andrahoy mandra-pihena ny saosy ary lasa matevina sy mamy. |
5
vita
|
Any amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo dia ampio ny hena ary avelao ho tsirony mandritra ny minitra vitsivitsy. Arotsaka amin'ny farany ny katsaka efa ritra tsara dia afangaro daholo. |
6
vita
|
Afanaina eo ambony lovia ny tortillas ary fenoy ny famenoana efa voaomana. Aforeto ao anatiny ny sisin'ny tortilla tsirairay, dia atsofohy eo amin'ny tenany ny farany ary mihazona ilay tapany mifanipaka. Hetezo roa ary arosoy avy hatrany ny hena mafana. |