Name: Fried Lamb Chops
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Lamb Chops: 320 g; Eggs: 2; Parmesan cheese: 20 g; Breadcrumbs; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

Cuisine:

Italiana

50
manompo 4
Tsotra

Fangaro

320 h Lamb Chops
2 atody
20 h Parmesan fromazy
Breadcrumbs
Salt
Black Pepper
Extra Virgin Olive Oil

Toro-lalana

Paka ho avy ary efa nieritreritra ny sakafo mba hizara amin'ny namana sy ny havana … noho izany dia te-tantalize ny lanilaniny amin'ny sakafo matsiro faharoa, ho tia, fara fahakeliny, indray mandeha: ny nendasina zanak'ondry chops! Ny roa breading, nataon-atody, parmesan sy ny breadcrumbs, miteraka manopy sy matsiro akora izay mihazona ny fitiavana anatiny. Frying amin'ny menaka oliva amin'ny hafanan'ny ambany kely noho ny mahazatra no tonga lafatra manome antoka ny vokany: tena malefaka ny atiny sy ny faly manopy ny ivelany. Tsarovy ny handao ny Breadcrumb misaron-: noho izany lovia, raha ny tena izy, ny zavatra rehetra dia namela … fa indray mandeha manadino ny latabatra fahalalam-pomba, ary aza misalasala manaisotra ny hampidi sy mankafy ny zanak'ondry chops nendasina amin'ny tananareo! A mihoatra noho ny convivial fomba hankafy miaraka amin'ny vahiny iray tsotra nefa sakafo matsiro, tonga lafatra mba hanompo miaraka amin'ny salady ny fennel na sautéed artichokes!

dingana

1 vita	Mba hanaovana ny zanak'ondry nendasina, manomboka amin'ny fanapahana 8 tetehina avy amin`ny fitoeran-javatra amin`ny antsy ary atokana.
2 vita	Ankehitriny manokan-tena amin'ny mofo: amin'ny kely, lovia ambany izay mety ahitana ny chops, apetraho ny atody iray manontolo, kapohina amin'ny tsentsina izy ireo, vanim-potoana miaraka amin'ny Parmigiano Reggiano voatoto, sira sy dipoavatra ary afangaro indray mba hahazoana fangaro homogeneous. Ao anaty vilia iray hafa dia arotsaho ny poti-mofo.
3 vita	Makà tapa-kazo iray isaky ny mandeha, ampidiro ao anaty atody nokapohina ary avelao tsy sarona ny taolana; avy eo ahodino amin'ny morontsiraka, averina ao anaty atody ary aforeto tsara amin'ny moron-mofo ny farany, mba hahazoana mofo roa sosona izay hahatonga ny zanak'ondry nendasina vao mainka crispy.
4 vita 5	Afaka manohy ny fandrahoan-tsakafo ianao izao: aidino ny menaka oliva ao amin`ny vilany misy lafiny avo, manafana ny menaka ary amin'ny thermometer jereo fa tonga ny mari-pana ary tsy mihoatra 170 ° hahazoana endasina tonga lafatra sy maina. Endasina ny tapa-kazo eo ho eo 4-5 minitra, manondraka azy ireo raha mitazona ny taolana eny an-tananao na amin'ny tongo-dakozia. Tsy ilaina ny mahandro mihoatra ny iray na roa isaky ny mandeha, mba tsy hampidina ny mari-pana menaka. Mety hiovaova arakaraka ny haben'ny taolan-tehezana ny fotoana mahandro sakafo.
5 vita	Vantany vao nahandro, afindrao amin'ny lovia misy taratasy misoroka izy ireo mba hanamainana menaka be loatra. Arosoy ny hena zanak’ondry nendasina dieny mbola mafana mba hanandrana azy ireo mangidy!