Fangaro
-
320 h Guitar Spaghetti
-
Fa ny Ragu '
-
300 h zanak'ondry taolan-tehezana
-
300 h henan-kisoa taolan-tehezana
-
300 h Beef taolan-tehezana
-
1 morontsiraka Seleria
-
1 Karaoty
-
1 Tongolo
-
700 h Peeled voatabia
-
50 ml White Wine
-
tsy hanandran-javatra Salt
-
tsy hanandran-javatra Extra Virgin Olive Oil
-
tsy hanandran-javatra Black Pepper
-
Fa Meatballs
-
300 h Toton-kena
-
1 atody
-
20 h grated Parmesan fromazy
-
tsy hanandran-javatra nutmeg
-
tsy hanandran-javatra Black Pepper
-
tsy hanandran-javatra Salt
Toro-lalana
Ny nahandro ny Abruzzo, in Italia, manolotra nentim-paharazana maro matsiro specialties, tahaka ny zanak'ondry malaza skewer na ny zanak'ondry miaraka amin'ny fromazy sy ny atody. Na dia ao amin'ny antokony voalohany amin'io faritra io mankasitraka antsika amin'ny fomba fanamboarana amin'ny matanjaka sy rustic tsirony izay tsy mivoaka ny lamaody, toy ny gitara spaghetti.
Ireo no vaovao paty (fantatra koa amin'ny hoe macaroni na tonnarelli) izay manana ny fanaon'ny efajoro fizarana izay mampiavaka azy ireo, nataony tamin'ny hazo toetsika izay vy tariby ireo dia efa raikitra izay mahatsiaro ny gitara. Ny akanjo ireo spaghetti dia tena matsiro hena saosy samy hafa izay mitaky fotoana lava mahandro sakafo, ary dia nampanan-karena amin'ny kely indrindra hen'omby meatballs. Ento ny latabatra ny tsirony ny Abruzzo ny fomba fahandro ny gitara spaghetti amin'ny kely meatballs.
dingana
1
vita
|
Mba hahatonga ny Italiana amin'ny kely saosy spaghetti meartballs isika manomboka amin'ny meatballs: ao amin'ny lovia mametraka ny tany beaf, ny atody, ny mainty dipoavatra, ny parmesan fromazy, ny sira sy ny fiantraikany amin'ny nutmeg. Afangaro amin'ny tànany afangaro amin'ny sakafo sy manao ny meatballs izay tsy tokony ho lehibe kokoa noho ny 1 cm. |
2
vita
|
Ary hikarakara ny hena saosy: mitetika seleria, karaoty sy tongolo hotetehina sy Fry moramora miaraka amin'ny menaka kely. |
3
vita
180
|
Add ny hena sy hanina tsara, dia mifangaro amin'ny divay fotsy, aoka izany no lasa etona kely ary avy eo dia manampy ny peeled voatabia. |
4
vita
|
Rehefa masaka, hanala ireo tapa-hena andrahoina ao amin'ny saosy sy hitandrina nivily, mametraka meatballs amin'ny lapoely sy sauté minitra vitsy miaraka amin'ny menaka kely, dia haidiny ny saosy tsy misy tapa-kena. |
5
vita
|
Asio vilany ny sira-drano ny fatana ka ho entiny ho ny vay, haidiny ny spaghetti sy mahandro ny fandrahoan-tsakafo, ny fotoana eo amin'ny fonosana. |
6
vita
|
Tatatra ny paty sy ny vanim-potoana miaraka amin'ny saosy, manavaka ny hena, izay azonao ampiasaina mba hiaraka ny lovia. |