Fangaro
-
600 h (4 Chops Pork) Chops Pork
-
200 h Taleggio Cheese
-
3 h Sage
-
3 h Rosemary
-
15 h Izaho no saosy
-
1 fiantraikany Salt
-
40 h Extra Virgin Olive Oil
-
2 sprig Thyme
-
Ho an'ny voatavo voatavo
-
500 h Pumpkin
-
100 h ovy
-
500 ml legioma ron-kena
-
40 h Tongolo
-
1 fiantraikany Salt
-
30 h Extra Virgin Olive Oil
-
1 fiantraikany havozomanitra Powder
-
1 fiantraikany Black Pepper
-
1 fiantraikany nutmeg
Toro-lalana
Fararano dia mitondra ny latabatra sy mahafatifaty loko mafana, toy ny voatavo, izay mamy sy ny manokana ny tonga lafatra lasa ilaina ho an'ny menaka izay manome tsiro ny tany am-boalohany ny vilia. Raha toa ianao mihevitra ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva amin'ny namana sy ny te-velively mampitolagaga azy ireo amin 'ny manintona sy sakafo matsiro faharoa, Manana ny vahaolana ho anao: henan-kisoa chops amin'ny voatavo fanosotra sy ny taleggio fromazy! Eo amin'ny voatavo velvety fanosotra, flavored amin'ny nutmeg, kanelina sy ny mikasika ny saosy soja, dia nametraka ny chops, deliciously tanora sady flavored tamin'ny helo-drano ravina sy Rosemary, rehetra nanao tastier aza ny stringy taleggio. Ny fitambaran'ny ny tsirony izay manome fiainana ho tena fahafinaretana ho an'ny ny lanilany … Ny namana avy hatrany dia te-hahita ny zava-miafina ny zava-tsoa be dia be!
dingana
1
vita
|
Hanomanana ny henan-kisoa miaraka amin'ny crème voatavo sy fromazy taleggio, amboary aloha ny ron-kena, izay hampiasaina hanomanana ny crème voatavo. Atolory ny crème voatavo avy eo: tapaho ny voatavo, esory ny peel ivelany, esory ny voa, avy eo ahenao aloha ny pulp hikapoka ary avy eo lasa cubes. Voaso ny ovy ary esory ho cubes koa. |
2
vita
|
Raiso ny tongolo avy eo, diovy izy ary tetehio tsara, afindra amin'ny lapoaly miaraka amin'ny menaka izy io ary esory amin'ny lelafo malefaka izy ireo. |
3
vita
30
|
Raha volo indray ny tongolo, arotsahy ao anaty vilany ny voatavo miaraka amin'ny ovy. Manampia ron-kena legioma vitsivitsy mandra-panaronanao ireo legioma. |
4
vita
|
Vantany vao masaka ny legioma, vonoy ny hafanana ary manomboka mifangaro amin'ny mixer immersion mandra-pahazoana crème malefaka sy homogénous. Manampia voamaina sy kanelina ary afangaro ny zava-drehetra; amin'izao fotoana izao dia efa vonona ny crème voatavo anao, ka apetraho. |
5
vita
|
Raiso ny henan-kisoa ary kapohio miaraka amin'ny hena mandra-pahatongan'ny manodidina 1 sm matevina, avy eo tetehana ny olon-kendry sy ny rosemary ary apetaho anaty vilany tsy misy kitay misy menaka kely. Ataovy ao anaty lapoaly ny henan-kisoa, asio sira sy dipoavatra ary avelao ho volontany amin'ny lafiny roa izy ireo, manodina azy ireo indraindray amin'ny pincer mba handrahoany amin'ny andaniny roa. Vantany vao nahandro, esory amin'ny lapoely izy ireo ary hafana. |
6
vita
|
Ao anatin'io vilany io ihany no nandrahoana ny henan-kisoa, arotsaho ny crème voatavo efa nomanina teo aloha, arotsaka ny saosy ary afangaro tsara. Ampio ny voatavo, mahandro miaraka amin'ny crème voatavo, avy eo manapaka ny taleggio ho lasa slice ary apetaho amin'ny iray tapa-kapy. Masaka ho an'ny 1-2 minitra mba ho levona ny taleggio, afafazo amin'ny ravina thyme, afangaro tsara ary ny henan-kisoa misy crème voatavo sy taleggio dia efa azo aroso! |