Kai
-
320 g Kitara pākēti
-
Mo te Ragu'
-
300 g reme rara
-
300 g poaka rara
-
300 g rara Beef
-
1 takutai o herewi
-
1 kāroti
-
1 riki
-
700 g Tomatoes tihorea
-
50 ml waina White
-
ki te reka tote
-
ki te reka Tāpiri wahine Olive Oil
-
ki te reka Black Pepper
-
Mo nga Meatballs
-
300 g Beef te whenua
-
1 hēki
-
20 g waruwaru tīhi pāmehana
-
ki te reka o Aropi
-
ki te reka Black Pepper
-
ki te reka tote
Directions
Ko te kai o Abruzzo, i roto i Itari, tuku maha tino reka tuku iho, penei i te skewer reme rongonui, te reme ranei me te tiihi me nga hua. Ahakoa i roto i nga akoranga tuatahi ka pai tenei rohe ki a matou ki nga tohutao me nga mea kaha me te reka o te rustic e kore e puta i te ahua., rite pāketi guitar.
He kihu hou enei (mohiotia hoki rite kafe tonnarelli ranei) e whai i te wāhanga angamaheni tapawha e titore ratou, hanga ki te anga rakau i runga i nei e whakaritea waea whakarewa e mahara he kitā. Ko te tauiraa o enei pākēti ko te ranu kai whakauru tino reka e titau te wa tunu roa, me te te taonga ki te mītipōro mīti iti rawa. Kawea ki te tepu te rongo o Abruzzo ki te tunu o pāketi kita ki mītipōro iti.
Hipanga
1
mahia
|
Ki te hanga i te ranu spaghetti Itari me nga poikiri iti ka timata mai i te miiti: ki roto i te peihana waiho te piu whenua, te hua manu, te pepa pango, te tiihi parmesan, te tote me te timonga o te nutmeg. Whakaranuhia ki o ringaringa ki te whakaranu i nga kai me te hanga i nga poikiri miiti kia kaua e rahi ake 1 cm. |
2
mahia
|
Inaianei tiaki i te ranu mīti: tapatapahia te herewi, te karoti me te riki kia ata parai ki te hinu iti. |
3
mahia
180
|
Tāpirihia te mīti me te kōhua pai, ka konatunatua ki te waina ma, kia mimiti mo te wa poto, katahi ka tapirihia nga tōmato kua tihorea. |
4
mahia
|
A, no te maoa, tangohia nga wahi mīti kua tunua ki te ranu ka waiho ki te taha, hoatu nga miitiporo ki roto i te paraharaha ka tunua mo etahi meneti me te hinu iti, katahi ka ringihia te ranu kaore he mongamonga kai. |
5
mahia
|
Whakanohoia he kohua wai tote ki runga i te oumu ka kawe ki te whewhe, ringihia te spaghetti ka tunu mo te wa tunu ki runga i te kete. |
6
mahia
|
Horoia te rimurapa me te wa ki te ranu, haunga te kikokiko, ka taea e koe te whakamahi hei haere tahi i te rihi. |