HTTPS://recipeselected.com
വിവർത്തനം
ഭാഷ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ഹമ്മസ്

വായന മോഡ് ആരംഭിക്കുക
അച്ചടിക്കുക
0 0
ഭക്ഷണ പദ്ധതി ചേർക്കുക
ഹമ്മസ്

നിങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ നെറ്റ്വർക്കിൽ ഇത് പങ്കിടുക:

അല്ലെങ്കിൽ കേവലം പകർത്തി പങ്കിടാൻ ഈ URL

ചേരുവകൾ

സെര്വിന്ഗ്സ് ക്രമീകരിക്കുക:
600 ഗ്രാം ധാരാളം precooked
100 ഗ്രാം എള്ള്
150 ഗ്രാം വെള്ളം hot
1/2 നാരങ്ങ നീര്
30 ഗ്രാം എള്ളെണ്ണ
1 സ്പൂൺ മധുരമുള്ള പപ്രിക
1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
രുചി ഉപ്പ്
രുചി കുരുമുളക്
1 ടഫ്റ്റ് അയമോദകച്ചെടി

ബുക്മാർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്

നീ ചെയ്യണം ലോഗിൻ അഥവാ പട്ടിക ബുക്ക്മാർക്ക് / പ്രിയപ്പെട്ട ഈ ഉള്ളടക്കത്തിന്.

സവിശേഷതകൾ:
  • കഞ്ഞിപ്പശയില്ലാത്തത്
  • ഹെഅല്ത്യ്
  • വെളിച്ചം
  • വെഗൻ
  • വെജിറ്റേറിയൻ
പാചകരീതി:
  • 13
  • സേവിക്കുന്നു 4
  • എളുപ്പമായ

ചേരുവകൾ

  • 600 ഗ്രാം ധാരാളം
    precooked
  • 100 ഗ്രാം എള്ള്
  • 150 ഗ്രാം വെള്ളം
    hot
  • 1/2 നാരങ്ങ നീര്
  • 30 ഗ്രാം എള്ളെണ്ണ
  • 1 സ്പൂൺ മധുരമുള്ള പപ്രിക
  • 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
  • രുചി ഉപ്പ്
  • രുചി കുരുമുളക്
  • 1 ടഫ്റ്റ് അയമോദകച്ചെടി

ദിശകൾ

പങ്കിടുക

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലേക്ക് ഒരു യാത്ര നടത്തും, നിങ്ങളെ അറിയപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഫാസ്റ്റ് വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തും: ഹമ്മസ്. പല രാജ്യങ്ങളും അതിന്റെ പിതൃത്വം അവകാശപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അതിന്റെ കൃത്യമായ ഉത്ഭവം ഇന്നും അജ്ഞാതമാണ്. എല്ലാ അറബ് രാജ്യങ്ങളിലും കാലക്രമേണ ഏറ്റവും വ്യാപകവും വ്യാപകവുമായ ഒരുക്കമാണിത്, അതിന്റെ ചേരുവകളുടെ ലാളിത്യത്തിന് നന്ദി. ഒരു രുചികരമായ ക്രീം, ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദുമായി: സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും, ചിക്കൻ, തഹിനി എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, ഈ പാചകത്തിന് ശരിയായ ബാലൻസ് നൽകുന്ന നാരങ്ങ നീര് ചേർത്തതിനാൽ അല്പം പുളിയും. വളരെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഈ വിഭവം സ്വയം ജയിക്കട്ടെ, ഫെലാഫെലിനൊപ്പം ഉപയോഗിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പ്രെഡ് ആയി. നിങ്ങളുടെ അപ്പെരിറ്റിഫുകളുടെ സമയത്ത് ഒരു നുള്ള് പുകയില പപ്രികയും നിങ്ങളുടെ ഹമ്മസും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ എടുക്കും!

ഘട്ടങ്ങൾ

1
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു

To prepare the hummus, start by peeling the garlic clove, divide it in half to remove the inner core and proceed by chopping it very finely.

2
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു

Then take the sprig of parsley, rinse it, dry it and chop it too finely.

3
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു

Proceed by preparing the tahini (you can also use the one on the market if you prefer): pour the sesame seeds into a non-stick pan and toast the seeds over low heat for 2-3 മിനിറ്റ്. Then transfer them to the special suribachi (the typical Japanese bowl) and use the surikogi to mix and crush the toasted sesame seeds. If you don't have these tools, you can use a mixer. Start pounding and only after a few moments add the sesame oil, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, hot water and continue to mix. If you prefer a denser tahini, you can add more toasted sesame, if more liquid, add more seed oil or hot water.

4
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു

Then add the precooked chickpeas, drained from the preservation liquid and continue mixing and pounding.

5
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു

Squeeze the juice of half a lemon and add the garlic, chopped parsley, salt and pepper again and mix again.

6
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു

Once the humms is ready, you can flavor again with fresh parsley, smoked paprika and a little more seed oil, then your hummus is ready! Serve it as an appetizer along with fragrant bread bruschetta or for a Middle Eastern themed dinner with azimo or lightly toasted Arabic bread!

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത

പാചകരീതി അവലോകനങ്ങൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അവലോകനങ്ങൾ ഇതുവരെ ഉണ്ട്, നിങ്ങളുടെ അവലോകനം എഴുതാൻ ചുവടെയുള്ള ഒരു ഫോം ഉപയോഗിക്കുക
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത - വെജിറ്റബിൾ ഫ്രൈഡ് റൈസ്
മുമ്പത്തെ
മരോച്ചെടി മുട്ട ഫ്രൈഡ് റൈസ്
അടുത്തത്
മാപ്പിൾ സിറപ്പ് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത - വെജിറ്റബിൾ ഫ്രൈഡ് റൈസ്
മുമ്പത്തെ
മരോച്ചെടി മുട്ട ഫ്രൈഡ് റൈസ്
അടുത്തത്
മാപ്പിൾ സിറപ്പ് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ

ബന്ധപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക

പാചക തിരഞ്ഞെടുത്തത് | എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം | © 2018