ചെറുകിട മെഅത്ബല്ല്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറ്റാലിയൻ സ്പഗാട്ടി പാസ്ത സോസ്

ചേരുവകൾ

• 320 g ഗിത്താർ പരിപ്പുവട

• രാഗുവിനായി '

• 300 ഗ്രാം കുഞ്ഞാടിന്റെ വാരിയെല്ലുകൾ
• 300 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു
• 300 ഗ്രാം ബീഫ് റിബൺസ്
• 1 തീരം മുള്ളങ്കി
• 1 കാരറ്റ്
• 1 ഉള്ളി
• 700 ഗ്രാം തൊലി തക്കാളി
• 50 മില്ലി വൈറ്റ് വൈൻ
• രുചി ഉപ്പ്
• രുചി അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
• രുചി കുരുമുളക്

• മീറ്റ്ബാളുകൾക്കായി

• 300 ഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്
• 1 മുട്ടകൾ
• 20 ഗ്രാം വറ്റല് പര്മെസന് ചീസ്
• രുചി ജാതിക്ക
• രുചി കുരുമുളക്
• രുചി ഉപ്പ്