HTTPS://reseptselected.com

Нүүр хуудас
Өглөөний цай
Carnival гурилан бүтээгдэхүүний нүх

Carnival гурилан бүтээгдэхүүний нүх

Name: Carnival Doughnut Holes
Yield: 10
Cuisine: Italian
Ingredients: Butter: 40 g; 00 Flour: 200 g; Eggs: 2; Sugar: 50 g; Lemon Peel: 1/2; Anise Liqueur: 1 tablespoon; Salt: 1 pinch; Baking Powder For Cakes: 8 g; Vanilla Bean: 1; Sugar: to taste; Peanut Oil: to taste

Унших Mode эхлэх

би

0 0

Орц

нэгж тохируулна:

	40 г масло
	200 г 00 гурилын
	2 өндөг
	50 г Sugar
	1/2 Нимбэгний хальс
	1 халбага гоньд Liqueur
	1 хавчих Солт
	8 г Торт нь нунтаг жигд
	1 Vanilla Bean
	Шүрших
	амтлах Sugar
	тулд Фрай
	амтлах газрын самрын тос

Bookmark энэ жор

Та хэрэгтэй нэвтрэх эсвэл бүртгүүлэх Хавчуурга / дуртай энэ агуулга руу.

онцлог:

Cuisine:

Италийн

40
Үйлчилдэг 10
Дунд

Орц

40 г масло
200 г 00 гурилын
2 өндөг
50 г Sugar
1/2 Нимбэгний хальс
1 халбага гоньд Liqueur
1 хавчих Солт
8 г Торт нь нунтаг жигд
1 Vanilla Bean
Шүрших
амтлах Sugar
тулд Фрай
амтлах газрын самрын тос

чиглэл

гурилан бүтээгдэхүүний нүх, гурилан бүтээгдэхүүний, tortelli, аль нь багт наадмын эдгээр нийтлэг чихэр гэж нэрлэдэг нэрсийн зарим нь зүгээр л юм. гэрлэгчдэд цаасан чихэр дунд, тууз болон гурилан бүтээгдэхүүний цооног алга болсон байж чадахгүй байгаа баг! Анх Romagna нь, шарсан Зуурмагийн эдгээр жижиг morsels дотор гадна анхилам үнэртэй, зөөлөн байдаг … элсэн чихэр, хүн уруу өнхөрч тэднийг дуртай болно! хамгийн сонгодог хувилбар aniseed хэрэглээг багтаасан боловч та өөрийн төгс жор олох боломжтой учраас бид та бусад aromas турших санал болгож байна! Тэдний эцэг болох хэдий ч, гурилан бүтээгдэхүүний нүх, бэлтгэж, Италийн олон бүс нутагт таалагдсан бөгөөд, заримдаа, Custard, эсвэл шоколад дүүрэн. Эдгээр шарсан эсвэл шатаасан багт наадам бялуу хувилбарыг үзээрэй!

үе шатууд

1 дууссаныхаа	To prepare the castagnole, slice the vanilla bean and remove the seeds, then add them to the sugar and stir.
2 дууссаныхаа 30	In another bowl place the flour, then add the sugar mixed with the seeds of vanilla and the eggs. Add the slightly softened butter, the grated lemon peel and the anise liqueur. Add a pinch of salt and the sifted yeast. Once you have combined all the ingredients start to mix them with a fork and continue kneading by hand; As soon as you have obtained a uniform mixture, transfer it to a lightly floured work surface with the help of a dough pastry cutter. Knead everything until you get a smooth and soft dough, always using the dough pastry cutter if the dough should be too sticky. At this point put the dough in a bowl, cover with the food film and leave to stand for about 30 минут.
3 дууссаныхаа	Once the dough has rested, start to heat the oil that will have to reach the temperature of 170 °, only in this way you will in fact get some golden castagnole at the right point and cooked inside.
4 дууссаныхаа	Go to form the castagnole. Take a little dough from the bowl and make a vein on a lightly floured surface; then using a floured dough pastry cutter cut into pieces of dough about 12 г. With this mixture you will get about 30. Then model each portion with your hands so as to obtain balls.
5 дууссаныхаа	As soon as the oil is warm, dip a few pieces at a time, you can help with a skimmer to transfer them without distorting them; turn the castagnole often with a skimmer to promote uniform cooking. Then drain your chestnuts and transfer them on a sheet of straw paper, to remove excess oil.
6 дууссаныхаа	Meanwhile place the sugar in a bowl and when the castagnole will still be hot roll it inside the sugar. Continue in this way for the others and serve your castagnole!