Орц
-
Хавирганы хувьд
-
1400 г Гахайн хавирга
-
1 халбага Амтат паприка
-
1 халбага Chili Pepper
-
1 халбага Сармисны нунтаг
-
1 халбага Шар гичийн нунтаг
-
1 халбага Cumin нунтаг
-
1 халбага Солт
-
Шарсан соусын хувьд
-
1/2 Сонгино
-
1 зүсмэл Сармис
-
10 г Түүхий нишингийн элсэн чихэр
-
90 мл-ийн Maple сироп
-
250 г Кетчуп
-
1 халбага Халуун паприка
-
1 халбага Амтат паприка
-
2 халбага Алимны цуу
-
1 халбага гич
-
2 халбага Worcestershire амтлагч
-
1/2 халбага Хар перц
-
1 хавчих Солт
-
амтлах Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
чиглэл
Америкчуудын хувьд, чи мэднэ, шарсан мах бол бахархлын эх үүсвэр юм! Гэхдээ шүүслэг гахайн хавирга бэлтгэхийн тулд цэцэрлэг, шарсан мах хийх шаардлагагүй, Таны зуух ч гэсэн зүгээр байх болно! Энэхүү жороор бид танд амттай гахайн хавиргыг санал болгож байна bbq sauce, давс, халуун ногоо холилдон нунтаг болгон амтлана, “хуурай үрэлт”, маханд сайтар массаж хийж сайтар цацна.
Шилэн бүрхүүлийн хувьд та шарсан мах бэлтгэх нь хичнээн энгийн болохыг олж мэдэх боломжтой; Олон хувилбарууд байдаг бөгөөд тахианы махтай ч гэсэн үнэхээр гайхалтай!
үе шатууд
1
дууссаныхаа
|
Шарсан махны соустай паалантай гахайн хавирга бэлтгэх, махыг авч, халуун ногоо, ургамлын холимогоор хоёр талд нь иллэг хийнэ. |
2
дууссаныхаа
120
|
Махыг хүнсний хальсаар боож, хөргөгчинд дор хаяж хоёр цаг байлгана, Ингэснээр энэ нь амттай болно. |
3
дууссаныхаа
120
|
Үүний дараа, хальсыг авч, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхсэн хавиргыг урьдчилан халаасан статик зууханд хийнэ 200 ойролцоогоор 2 цаг (180 ° Хэрэв та сэнстэй зуух ашигладаг бол ердөө хоёр цаг хүрэхгүй); махыг яснаас нь салгаж байхыг хараад хавирга бэлэн болно. |
4
дууссаныхаа
|
Мах чанаж байх хооронд та шарсан мах бэлтгэж болно: хайруулын тавган дээр шиврээ бороо хийнэ, жижиглэсэн сонгино, сармис. Модон халбагаар хольж хүрэн өнгөтэй болгоно, дараа нь бор элсэн чихэр нэмнэ, чихэрлэг, халуун паприка, чинжүү; найрлагыг нь хольж хутгаад мөн worchester сумс нэмнэ. |
5
дууссаныхаа
|
Дахин хутгаж, цагаан дарсны цуу нэмнэ, нэг халбага гич, агч сироп, найрлагыг нь асгах зуураа үргэлжлүүлэн холино. |
6
дууссаныхаа
|
Кетчуп нэмнэ, чимх давс хийгээд сумсыг хэдэн минутын турш хооллоорой, амтлах, өтгөрүүлэх. Дараа нь галыг унтраа. |
7
дууссаныхаа
5
|
Хавирга нь чанаж болгосон үед, Зуухнаас гаргаж аваад гадаргуу дээр шарсан соусыг түрхээрэй; Дараа нь та тэдгээрийг зууханд хийж болно 200 хувьд ° 5 минут. |
8
дууссаныхаа
|
Шилэн бүрхүүлийн төгсгөлд, зуухнаас гаргаж аваад үйлчил! |