साहित्य
-
1 कांदा
-
500 ग्रॅम सोललेली टोमॅटो
-
एक चिमूटभर मिरची पावडर
-
एक चिमूटभर साखर
-
चवीनुसार अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल
-
40 ग्रॅम रेकॉर्ड (धणे)
-
20 ग्रॅम आले
-
1 स्लाइस लसूण
-
15 ग्रॅम टोमॅटो पेस्ट
-
1/2 चमचे गरम मसाला
-
1/2 चमचे ग्राउंड जिरे
-
1/2 चमचे ग्राउंड धणे
-
500 ग्रॅम तंदूर चिकन
-
60 ग्रॅम ताज्या क्रिम
-
30 ग्रॅम रेकॉर्ड (धणे)
-
चवीनुसार तिखट मिरपूड
-
चवीनुसार मीठ
-
चवीनुसार काळी मिरी
-
चवीनुसार काजू
-
चवीनुसार कोथिंबीरीची पाने
दिशा-निर्देश
तीन भारतीय खाद्यप्रकार मुख्य चिकन पाककृती चिकन करी आहेत, तंदूर चिकन आणि बटर चिकन, प्रत्यक्षात पहिल्या मुलगा आहे. एक शिस्तप्रिय नाव आणि दिशाभूल, नेहमीच्या, एक प्रकारचा कालव अपेक्षा करू नका, कारण डिश फार श्रीमंत आहे, मसाले आणि सूचना पूर्ण मसालेदार पलीकडे भले की.
तो एक तंदूर चिकन बेस सुरू होते, तयारी गरम आणि मसालेदार करण्यासाठी एक भागावर सॉस जोडले आहे जे, पण आले, कोथिंबीर ताजातवाना. आपण एक चांगला भारतीय डिश तयार करू इच्छित असल्यास, येथे बटर चिकन मूळ कृती आहे.
पायऱ्या
1
पूर्ण झाले
|
कांदा ठेवा, आपण प्राप्त होईपर्यंत एक समाजात मिसळणारा मध्ये लसूण आणि आले आणि मिश्रण "पेस्ट". टोमॅटो जोडा, तिखट मिरपूड, साखर आणि मीठ एक चिमूटभर हंगाम. पुन्हा मिश्रण आणि बाजूला सेट. |
2
पूर्ण झाले
|
मध्यम आचेवर एक गरम GHI वितळणे. GHI हळुवार बिंदू सामान्य लोणी जास्त आहे हे लक्षात ठेवा, त्यामुळे आपण सामान्य लोणी आवश्यक सर्व खबरदारी घेणे नाही. पण, यांचे मिश्रण घालावे, मिक्स, पाणी एका काचेच्या आणि टोमॅटो पेस्ट चमचा सह सौम्य. |
3
पूर्ण झाले
|
तयारी उकळणे, अनेकदा ढवळत, नंतर तो आणखी एक एक सभ्य उष्णता चेंडू उकळण्याची द्या 5 मिनिटे: सॉस बळकट आणि जाड होणे आवश्यक आहे. |
4
पूर्ण झाले
|
अर्धा जोडा 30 धणे ग्रॅम, गरम मसाला, जिरे व धणे. सॉस मध्ये चिकन बुडविणे आणि नीट ढवळून घ्यावे 10 मिनिटे. चिकन तसेच flavored करणे आवश्यक आहे. बरोबर मीठ आणि मिरपूड आवश्यक असल्यास. |
5
पूर्ण झाले
|
या टप्प्यावर आम्ही जवळजवळ पूर्ण आहेत. थोडे मसालेदार सॉस किंवा तिखट मिरपूड सह ताज्या मलई मिक्स करावे. खूप मसालेदार सॉस ठेवले नाही याची काळजी घ्या, अन्यथा डिश गरम. |
6
पूर्ण झाले
|
चिकन मसालेदार मलई जोडा, नीट ढवळून घ्यावे आणि इतर समाप्त 15 लोणी ग्रॅम. काजू थर सह बटर चिकन आणि ताजा धणे एक पान सेवा, कदाचित steamed तांदूळ दाखल्याची पूर्तता. |