English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
साहित्य
-
600 ग्रॅम (12 काप) कापलेली भाकरी
-
500 ग्रॅम म्हैस मोझरेल्ला
-
150 ग्रॅम बेक्ड हॅम
-
5 मोठा अंडी
-
चवीनुसार मीठ
-
100 ग्रॅम 00 फ्लोअर
-
300 ग्रॅम ब्रेडक्रंब
-
gr
-
1 l सूर्यफूल तेल
दिशा-निर्देश
एक रथात Mozzarella क्लासिक आहे “रस्त्यावर मिळणारे खाद्य”, फार अल्प काळात घरी केले जाऊ शकते. हे करू खूप सोपे आहे असे दिसते की त्या पाककृती एक आहे, लहान वेळ दिला तो करण्यासाठी घेते. वास्तवात, बहुतांश लोक, breadcrumbs सह चेहर्याचा तेव्हा, mozzarella, अंडी, तेल आणि भाकरी, एक रथात परिपूर्ण Mozzarella मिळविण्यासाठी जेथे सुरू करण्यासाठी माहीत नाही, सोनेरी आणि योग्य वेळी, crunchy. कदाचित सर्वांनाच ठाऊक नसेल की गाडीमध्ये मोझरेला दोन वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवले जाऊ शकते: तळलेले आणि बेक केलेले. कॅरोझ्झामधील मोझरेला इटालियन द्वीपकल्पातील एक विशिष्ट डिश आहे आणि दक्षिणमध्ये तो सर्वत्र पसरलेला आहे. असे दिसते की त्याचा जन्म कॅम्पानियामध्ये झाला होता, एकोणिसाव्या शतकाच्या सुरूवातीस. रोमन दावा करतात की कृती ही त्यांची मालमत्ता आहे, हे प्रगत ब्रेड आणि म्हशी मॉझरेल्लाच्या रीसायकलसाठी डिझाइन केले गेले.
कॅम्पानियाची मूळ रेसिपी म्हैस मॉझरेल्लाच्या अनन्य वापरासाठी प्रदान करते, ते विशेषतः पाणचट असले तरी. या कारणासाठी तंतोतंत, म्हशी मॉझरेल्ला वापरल्यास, ते काही तास पाण्यात निचरावे.
ही रेसिपी मोरेझरेलाचे नाव एका गाडीमध्ये ठेवते कारण, चीजचे तुकडे ब्रेडच्या दोन तुकड्यांमध्ये लपेटले जातात (जे गाडी म्हणून काम करतात), ब्रेडक्रंब्स मध्ये ब्रेड आणि नंतर तळलेले. Then the crunchy wrapper that is obtained “protects” मॉझरेलाची कोमलता, एक राजकुमारी तिच्या चारचाकी घोडागाडी आत संरक्षित आहे जसे.
पायऱ्या
|
1
पूर्ण झाले
|
To prepare the mozzarella in a carriage, start cutting the buffalo mozzarella into slices 1 cm thick. Arrange them on a tray lined with absorbent paper and cover with other sheets of absorbent paper. Press gently with your hands to dab the mozzarella and remove excess water. If it is necessary change the sheets of kitchen paper until it is completely dry. |
|
2
पूर्ण झाले
|
या टप्प्यावर, go on to stuff the bread. Place the slices of sliced bread on a cutting board, place the slices of mozzarella on top, so as to cover the entire surface, but without letting it run out, add salt and a slice of ham and cover with another slice of bread. Then press gently with your hands to compact the whole thing. Continue like this for all the other slices of bread, until the mozzarella is finished. Then trim the stuffed bread slices using a knife to remove the outer crust. |
|
3
पूर्ण झाले
30
|
Switch to breading now. Break the eggs into a baking dish and beat them with a whisk for a few minutes. Then in two other dishes, put the breadcrumbs in one and the sifted flour in the other. At this point pass each piece of bread stuffed first in the flour and then using 2 forks in the egg, so as to cover them completely. Then pass them on a plate for a few seconds, so as to remove the excess egg and avoid lumps when you pass it in breadcrumbs. Transfer on a cutting board and with the blade of a knife lightly pressed the edges and the surface so as to uniform the breading and have a more precise shape. ब्लॅक बीन पीठ, pass again in the breadcrumbs and press again with the knife blade. Continue like this for all the other pieces and transfer them to a tray lined with parchment paper. Then transfer to the refrigerator for about 30 मिनिटे. |
|
4
पूर्ण झाले
30
|
After the mozzarellas have hardened, you can switch to the second breading, passing them first in the egg, then in the saucer to remove the excess and finally in the breadcrumbs. As previously done, then transfer the pieces of mozzarella in a carriage to a cutting board and smooth the breading with a knife. Continue like this for all the others by placing them on a tray lined with parchment paper. Put it in the fridge to harden for another 30 मिनिटे. |
|
5
पूर्ण झाले
|
Pour the oil in a pan and bring it to the temperature of 170-180 ° at the most. Dip a few pieces at a time and cook the mozzarellas in a carriage for 1-2 मिनिटे, turning them from time to time with a skimmer. When they are golden brown, drain them from the oil and transfer them to a tray lined with absorbent paper to remove excess oil. Fry the others and serve your mozzarella in a carriage immediately. |
