https://recipeselected.com

घर
जलद पाककृती
Alfredo सॉस पास्ता मूळ इटालियन Fettuccine

Alfredo सॉस पास्ता मूळ इटालियन Fettuccine

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

वाचन मोड प्रारंभ

मला

0 0

साहित्य

वाढणी समायोजित करा:

	320 g Fettuccine पास्ता
	80 ग्रॅम लोणी
	80 ग्रॅम Parmesan चीज
	चवीनुसार मीठ
	चवीनुसार काळी मिरी

या कृती बुकमार्क

आपण करणे आवश्यक आहे लॉग इन किंवा नोंदणी ही सामग्री बुकमार्क / आवडीचे.

वैशिष्ट्ये:

पाककृती:

इटालियन

15
सेवा 4
सोपे

साहित्य

320 g Fettuccine पास्ता
80 ग्रॅम लोणी
80 ग्रॅम Parmesan चीज
चवीनुसार मीठ
चवीनुसार काळी मिरी

दिशा-निर्देश

fettuccine Alfredo पाककृती एक असलेल्या, आम्ही परदेशात इटालियन अन्न चर्चा करताना, आम्ही भारतीय वन सेवा किंवा buts न पहा. रेसिपीचा शोध लागला होता 1914 अल्फ्रेडो द्वारा, खरं तर, रोममधील वाया डेला स्क्रोफा मधील रेस्टॉरंटचे मालक, आपल्या पत्नीला सुदृढ करण्याच्या हेतूने, गर्भधारणेच्या आणि बाळाच्या जन्माच्या थकवामुळे कमकुवत होते: तिला डिश इतकी आवडली की तिने नव the्याला मेनूमध्ये समाविष्ट करण्याचा सल्ला दिला आणि त्या दिवसापासून रेस्टॉरंटचा भक्कम बिंदू बनला! पण fettuccine Alfredo वास्तविक याजकाच्या समर्पणासाठी आला तेव्हा मरीया Pickford आणि डग्लस फेरबंक्स, जुन्या हॉलीवूडचा दोन प्रसिद्ध कलाकार, रोम मध्ये ते हनिमूनसाठी दरम्यान पास्ता ही डिश अनुभव आणि Alfredo सोने कृतज्ञता दोन कटलरी एक टोकन देणे त्यामुळे उत्साही होते, चमचा काटा, समर्पण कोरलेला “नूडल्स राजा Alfredo करण्यासाठी”: तेंव्हापासून, Alfredo च्या रेस्टॉरंट अतिशय विशीतली अमेरिकन तारे आणि रोमन Dolce विटा च्या frequenters दोन्ही या ठिकाणाचे झाले, कोण अगदी परदेशातील डिश यशात मोलाचा वाटा होता! तू कशाची वाट बघतो आहेस? आपल्या मित्रांना fettuccine Alfredo तयार!

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	खारट पाण्याचे मोठे भांडे उकळवा जे तुम्हाला फेटुसिन शिजवण्यासाठी सर्व्ह करेल. आवश्यक स्वयंपाकाच्या वेळेसाठी फेटुसिन उकळत्या पाण्यात फेकून द्या.
2 पूर्ण झाले	पास्ता शिजत असताना, सॉस तयार करा. एका मोठ्या पातेल्यात, लोणी खूप कमी आचेवर वितळवा, ते जळत नाही याची खात्री करणे, आणि पास्ता शिजवण्याचे पाणी घाला: त्यात असलेले स्टार्च सॉसला मलई देण्यास मदत करेल.
3 पूर्ण झाले	फेटुसिन काढून टाका आणि बटरसह थेट पॅनमध्ये घाला, स्वयंपाकाच्या पाण्याचा आणखी एक करडू घाला आणि पटकन सर्वकाही ढवळत रहा.
4 पूर्ण झाले	यावेळी गॅस बंद करा आणि किसलेले परमेसन चीज घाला. गेल्या हंगामात चिमूटभर मीठ आणि काळी मिरी एकत्र करून पुन्हा ढवळून मसाल्यात पास्ता मिसळा. तुमचे अल्फ्रेडो फेटुसिन सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे!