bahan-bahan
-
800 g Beef Ground
-
700 g Kacang hitam
-
250 g Peppers merah
-
500 g tomato Sauce
-
500 g Beef Sup
-
160 g bawang
-
100 g Bawang merah
-
3 keping bawang putih
-
1 Cili lada
-
1 sudu Serbuk Jintan
-
1 sudu Serbuk ketumbar
-
1 sudu Raw Sugar Cane
-
30 g Extra Virgin Olive Oil
-
2 sudu teh garam
-
1 sudu teh Lada hitam
-
Untuk menghias
-
untuk rasa Daun ketumbar
arahan
Jangan pernah mengatakan bahawa Beef Chili adalah hidangan Mexico, atau sekurang-kurangnya jangan mengatakannya di hadapan orang Texas! Resepi rebusan yang sedap ini, sebenarnya, adalah hak tradisi Selatan Amerika Syarikat dan pada asalnya ia menyediakan daging dan cili, seperti namanya. Walau bagaimanapun, sekarang ini adalah lazim untuk mencicipi cabai daging lembu yang diperkaya dengan kacang, lada dan tomato dan untuk alasan ini biasanya dianggap sebagai hidangan masakan Tex-Mex. Kami telah memilih untuk menawarkan varian ini kepada anda, dihargai di seluruh dunia kerana kemudahan membuat persiapan, rasa yang kuat dan serba boleh yang hebat! Anda boleh menghidangkan cili daging lembu dengan nasi putih, tortilla dan alpukat untuk makan malam ala Mexico, atau dengan cheddar, Kentang goreng dan masam kerana orang Amerika suka, atau sebagai pengisian burrito yang paling klasik … dalam apa jua keadaan kami yakin bahawa anda akan menyukainya!
Langkah-langkah
1
Selesai
|
Untuk membuat cili daging lembu, terlebih dahulu membuat persediaan mengenai 500 g sup daging. |
2
Selesai
|
Beralih ke penyediaan ramuan: potong cengkih bawang putih, bawang merah dan bawang putih menjadi hirisan nipis. Potong lada cili dan potong lada menjadi ketulan. |
3
Selesai
|
Panaskan separuh minyak dalam periuk (mungkin besi tuang), masukkan daging cincang dan panaskan di atas api sederhana tinggi, bergaul rata. |
4
Selesai
10
|
Musim dengan satu sudu teh garam, kisar dengan sesudu kaldu dan teruskan keperangan selama kira-kira sepuluh minit, kemudian pindahkan daging ke dalam mangkuk dan ketepikan. |
5
Selesai
10
|
Dalam periuk yang sama, tuangkan baki minyak dan masukkan cili, bawang putih dan bawang. Masukkan juga lada dan musim dengan satu sudu teh garam, lada dan gula tebu mentah. Masukkan juga serbuk jintan dan ketumbar, kisar dengan satu senduk kuah dan masak dengan api sederhana hingga tinggi 10 minit. |
6
Selesai
60
|
Pada ketika ini, masukkan daging lembu yang telah digoreng sebelumnya. Tuangkan sos tomato dan hampir semua kuah yang tinggal, tutup dengan penutup dan masak dengan api sederhana-rendah untuk 60 minit, kacau sekali-sekala dan periksa bahawa ia tidak terlalu kering; dalam kes ini regangkan dengan sedikit kuah. |
7
Selesai
40
|
Selepas waktu ini, masukkan kacang dengan cecair simpanannya, tutup lagi dengan penutup dan masak untuk yang lain 40 minit, sentiasa di api sederhana-rendah. |
8
Selesai
10
|
Setelah siap, angkat periuk dari dapur dan biarkan berehat selama kira-kira sepuluh minit. |
9
Selesai
|
Hiaskan dengan sedikit daun ketumbar dan hidangkan cili daging lembu anda ketika masih panas! |