bahan-bahan
-
800 g Potongan Salmon4 kepingan
-
100 ml Extra Virgin Olive Oil
-
1 Jus lemon
-
1 tuah Parsley
-
1/2 cengkih bawang putih
-
untuk rasa garam
-
untuk rasa Lada hitam
-
Untuk Artichoke
-
4 Artichokes
-
1 Jus lemon
-
150 ml Sup sayur-sayuran
-
1 cengkih bawang putih
-
1 picit garam
-
untuk rasa Extra Virgin Olive Oil
arahan
Satu resipi untuk semua pencinta ikan yang dimasak dengan cara yang mudah untuk mengekalkan semua rasa yang sahih dan tulen.
Lemon Artichokes Baked Salmon adalah sebenarnya kaya dan mengundang hidangan kedua dengan beberapa keping Norwegian salmon dimasak dalam ketuhar dengan emulsi minyak, lemon dan pasli dan berkhidmat di atas katil daripada artichokes tumis.
Anda akan Impress rakan-rakan anda dengan kursus kedua ikan dengan rasa halus dan anda boleh menukar ulam untuk dipadankan mengikut citarasa dan pilihan anda!
Langkah-langkah
1
Selesai
|
Untuk menyediakan Lemon Artichokes Baked Salmon, mulakan dengan artichoke yang akan menemani salmon (jika anda suka, anda juga boleh membersihkan artichoke dengan sarung tangan agar tidak mengotorkan jari). Dalam mangkuk besar tuangkan air sejuk dan peras jus lemon; air tidak akan menjadikan artichoke hitam ketika anda memotongnya. Kemudian keluarkan semua tangkai artichoke dengan pisau, kemudian keluarkan daun luar dengan tangan anda sehingga anda mencapai yang lembut dan putih. Setelah daun luarnya ditanggalkan, potong hujung artichoke kemudian bahagikan kepada dua. Kemudian dengan pisau kecil keluarkan janggut dalaman artichoke. Potong artichoke ke dalam kepingan nipis, kemudian tuangkan tangan ke tangan ke dalam mangkuk dengan air dan lemon. Apabila anda telah menyelesaikan artichoke, toskan mereka. |
2
Selesai
10
|
Kemudian dalam kuali besar tuangkan sedikit minyak dan cengkih bawang putih yang telah dikupas. Kemudian tuangkan artichoke yang telah dikeringkan, kacau dan masukkan sedikit garam. |
3
Selesai
|
Semasa artichoke sedang memasak, potong pasli. Kemudian perah jus lemon. |
4
Selesai
10
|
Oleh itu, ambil salmon Norway segar, angkat duri yang paling ketara dengan bantuan pinset kemudian letakkan di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas penaik dan sikat setiap kepingan dengan emulsi minyak dan lemon. Anda juga boleh meninggalkan sedikit emulsi untuk menambahkannya pada akhir memasak. |