bahan-bahan
-
600 g (4 Potongan daging babi) Potongan daging babi
-
200 g Taleggio Keju
-
3 g Sage
-
3 g Rosemary
-
15 g Saya Sauce
-
1 picit garam
-
40 g Extra Virgin Olive Oil
-
2 tangkai thyme
-
Untuk Cream Labu
-
500 g labu
-
100 g kentang
-
500 ml Sup sayur-sayuran
-
40 g bawang
-
1 picit garam
-
30 g Extra Virgin Olive Oil
-
1 picit Serbuk kayu manis
-
1 picit Lada hitam
-
1 picit Nutmeg
arahan
Autumn membawa ke meja panas dan warna yang menarik, seperti labu, yang dengan kemanisan tertentu yang menjadi bahan yang sempurna untuk krim yang memberikan rasa yang asal untuk hidangan anda. Jika anda merancang makan tengah hari atau makan malam dengan kawan-kawan dan anda mahu untuk memukau mereka dengan tetamu kami dan hidangan kedua lazat, Saya mempunyai penyelesaian untuk anda: potongan daging babi dengan krim labu dan keju Taleggio! Pada labu krim baldu, berperisa dengan buah pala, kayu manis dan sentuhan kicap, pancungan dibentangkan, tender sedap dan berperisa dengan daun bay dan rosemary, semua dibuat lebih sedap oleh Taleggio yang berserabut. Gabungan perisa yang memberi hidup kepada keseronokan sebenar untuk lelangit … kawan-kawan anda akan segera ingin mengetahui rahsia begitu banyak kebaikan!
Langkah-langkah
1
Selesai
|
Menyediakan potongan daging babi dengan krim labu dan keju Taleggio, pertama menyediakan sup sayur-sayuran, yang akan digunakan untuk menyediakan krim labu. Mendedikasikan kemudian kepada krim labu: memotong labu menjadi kepingan, membuang kulit luar, mengeluarkan benih, kemudian mengurangkan pulpa yang pertama untuk jalur dan kemudian ke dalam kiub. Mengupas kentang dan potong dadu terlalu. |
2
Selesai
|
Kemudian mengambil bawang, membersihkannya dan memancung halus, memindahkannya ke kuali dengan minyak dan coklat mereka pada api lembut. |
3
Selesai
30
|
Setelah bawang telah perangan, menambah labu ke dalam periuk bersama-sama dengan kentang. Tambah ladles beberapa sup sayur-sayuran sehingga anda meliputi sayur-sayuran. |
4
Selesai
|
Apabila sayur-sayuran yang dimasak, tutup api dan mula adunan dengan mixer rendaman sehingga krim yang licin dan seragam diperolehi. Tambah percikan buah pala dan kayu manis dan campuran segala-galanya; pada ketika ini krim labu anda sudah bersedia, jadi meletakkan ia diketepikan. |
5
Selesai
|
Mengambil potongan daging babi dan memukul mereka dengan daging sehingga mereka kira-kira 1 cm tebal, kemudian mencincang sage dan rosemary dan memasukkannya ke dalam kuali non-stick dengan sedikit minyak. Meletakkan potongan daging babi dalam kuali, garam dan lada dan biarkan mereka coklat pada kedua-dua pihak, menjadikan mereka kadang-kadang dengan pincer supaya mereka memasak di kedua-dua. Setelah masak, mengeluarkan mereka dari kuali dan memastikan mereka panas. |
6
Selesai
|
Dalam periuk yang sama di mana kita masak yang potongan daging babi tuangkan krim labu yang disediakan sebelum ini, menambah kicap dan gaul rata. Menambah pancungan, memasak dengan krim labu, kemudian dipotong Taleggio ke dalam keping dan meletakkan satu pada setiap cop. Masak selama 1-2 minit supaya Taleggio cair, taburkan dengan daun thyme, gaul rata dan potongan daging babi anda dengan krim labu dan Taleggio adalah sedia untuk dihidang! |