https://recipeselected.com

rumah
Hidangan pertama
Itali Tuscan Sup Black Kubis

Itali Tuscan Sup Black Kubis

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Mula Mod Reading

saya

0 0

Kongsi
6,795 Views
Like 2

bahan-bahan

Laraskan Hidangan:

	300 g Kobis Hitam
	250 g kentang
	2 Carrot
	200 g zucchini
	2 stalks of saderi
	1 little bawang
	250 g Navy Bean
	50 g Bacon
	80 g Pulpa Tomato
	Toasted Roti Tuscan
	untuk rasa Parsley
	untuk rasa Extra Virgin Olive Oil
	untuk rasa garam
	untuk rasa Serbuk cili

Bookmark resipi ini

Anda perlu log masuk atau mendaftar untuk bookmark / kegemaran kandungan ini.

ciri-ciri:

masakan:

Itali

95
Hidangan 4
mudah

bahan-bahan

300 g Kobis Hitam
250 g kentang
2 Carrot
200 g zucchini
2 stalks of saderi
1 little bawang
250 g Navy Bean
50 g Bacon
80 g Pulpa Tomato
Toasted Roti Tuscan
untuk rasa Parsley
untuk rasa Extra Virgin Olive Oil
untuk rasa garam
untuk rasa Serbuk cili

arahan

Tuscan Sup dengan kacang, roti dan kubis hitam adalah salah satu daripada sup biasa daripada tradisi Tuscan, terutama Florentine, and is prepared with poor ingredients and typically autumn/winter vegetables but can also be prepared with those found in the vegetable garden ( menggantikan kubis hitam dengan Chard berdaun) dan, dihidangkan sejuk, adalah hidangan yang juga sesuai untuk musim panas. Sup kacang maju, dipanaskan di atas dapur (tanpa mencampurkannya) sentiasa cemerlang dan hanya mengikuti prosedur ini boleh juga dipanggil Ribollita yang sebaliknya akan menyebut nama sup kacang atau sup roti.

Kubis hitam segar dari bulan November hingga April dan adalah sayur-sayuran rendah kalori: 100 gram membawa hanya 30 kcal. Ia kaya dengan serat dan mineral, vitamin dan molekul antioksidan. penumpuan yang baik vitamin C, potasium, asid folik dan karotenoid seperti pro-vitamin A. Kubis hitam terkenal sebagai detoksifikasi dan penyaliran.

Langkah-langkah

1 Selesai	Cut the onion to the veil, the carrots and the celery in small rounds and stew them in a little oil and salt.
2 Selesai	Add the cabbage cut into strips and deprived of most of the hard white veins.
3 Selesai	Add the diced cut potatoes, the cannellini beans, the tomato pulp and the small pieces of bacon.
4 Selesai 15	Cook over a low heat for about 15 minit, stirring often and adjusting the taste with salt and pepper.
5 Selesai	Add the chopped zucchini, a pinch of finely chopped parsley, mix and cover with 300 ml of boiling water.
6 Selesai 30	Let simmer for about 30 minit, remove and blend a quarter of the soup and put it back in the saucepan.
7 Selesai	Serve the hot soup in the holster, sprinkle with a little oil and serve with slices of toast.