Name: Jalebi
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Maida Flour: 400 gr; Sugar: 700 gr; Rice Flour: 20 gr; Yeast powder for sweets: 1 gr; Light Yogurt: 40 ml; Water: 300 ml Hot; Saffron: 2 gr; Water: 600 ml; Cardamom Powder: 2 gr; Rose Water: 20 ml; Vegetable Oil

Karatteristiċi:

Cuisine:

indian

150
jservi 6
faċli

ingredjenti

400 gr Maida Dqiq
700 gr zokkor
20 gr ross Dqiq
1 gr trab tal-ħmira għall-ħelu
40 ml dawl Jogurt
300 ml Jaħraq ilma
2 gr żagħfran
600 ml ilma
2 gr kardamomu Trab
20 ml Rose Ilma
biex fry
żejt veġetali

direzzjonijiet

Il Jalebi huwa deżerta tipika tal-sottokontinent Indjan u normalment tkun notifikata matul iċ-ċelebrazzjonijiet importanti bħall-Jum Repubblika u Jum l-Indipendenza.

Jalebi huma pancakes Indjan. Huma ħelwin ħafna grazzi għall-ġulepp taz-zokkor u l-ilma tal-ward li jkopru ladarba jkunu msajra. Jistgħu jittieklu sħun u jistgħu jittieklu waħedhom jew imdendlin fil-ħalib jaħraq jew jinqdew bit-te Indjan bil-ħalib imħawwar. Huma ppreparati għal okkażjonijiet speċjali bħal ċerimonji u festi anke jekk fl-istess ħin huma apprezzati “ikel tat-triq”. Importanti ħafna fit-tħejjija tagħhom l-attenzjoni li tingħata lill-qali, li trid tkun impekkabbli. Il-jalebi huma kkaratterizzati minn kulur oranġjo, mogħti, fir-riċetta li se niskopru, miż-żagħfran, li jistgħu jiġu sostitwiti bil-kulur tal-ikel. Hawnhekk hawn kif tipprepara l-jalebi bir-riċetta oriġinali tal-kċina Indjana li tinsab hawn.

passi

1 Magħmul 120	Ibda l-preparazzjoni billi tħallat il-jogurt, dqiq, trab tal-ħami u dqiq tar-ross fi skutella taċ-ċeramika bi 180 ml ilma. Ħawwad sewwa u mbagħad żid 0.6 g ta 'trab taż-żagħfran u l-ilma li jifdal u ħalli t-taħlita tiffermenta għal madwar sagħtejn.
2 Magħmul	F'dan il-punt, ibda tħejji l-ġulepp billi tħoll iz-zokkor fl-ilma flimkien mal-kardamomu u ż-żagħfran.
3 Magħmul	Ħu Kadhai li huwa borma bil-qiegħ tond, ferra t-taħlita ndaqs ġewwa biex tifforma spirali (aħna nagħtuk parir biex tagħmel ftit kull darba).
4 Magħmul	Issa ibda aqli l-ispirali sakemm isiru deheb u tqarmeċ, daħħalhom fil-ġulepp għal madwar 6 minuti u servi.

riċetti Magħżula

12 ta’ Settembru, 2023

Reviżjonijiet Ricetta

M'hemm l-ebda reviżjonijiet għal dan riċetta għadhom, użu ta 'formola t'hawn taħt biex jiktbu reviżjoni tiegħek

Insejt il-password?

aperitif	appetizer
ċanga	kolazzjon
brunch	kejkijiet
Karnival	ġobon

	400 gr Maida Dqiq
	700 gr zokkor
	20 gr ross Dqiq
	1 gr trab tal-ħmira għall-ħelu
	40 ml dawl Jogurt
	300 ml Jaħraq ilma
	2 gr żagħfran
	600 ml ilma
	2 gr kardamomu Trab
	20 ml Rose Ilma
	biex fry
	żejt veġetali

Jlebi

Share dan fuq netwerk soċjali tiegħek:

ingredjenti

Bookmark din ir-riċetta

ingredjenti

biex fry

direzzjonijiet

passi

Reviżjonijiet Ricetta

Riċetti relatati:

Żid kumment tiegħek tikkanċella risposta