ingredjenti
-
280 g 00 dqiq
-
220 g butir
-
6 bajdf'temperatura tal-kamra
-
2 g Baking Trab Għal Kejkijiet
-
180 g zokkor
-
1 vanilla Bean
-
1 kuċċarina melħ
-
biex Garnish
-
-gosti Frott frisk
-
-gosti Maple Mistura
-
-gosti trab Zokkor
direzzjonijiet
Popolari fil-Belġju, holland, Franza u l-Ġermanja, allura dawn jkunu imbarkaw fuq vjaġġ bil-baħar twil u niżlu l-art fuq il-kontinent Ġdid, fejn kellhom ħajja ġdida: qed nitkellmu dwar waffles, gaufers Delicious’ kuġini barranin ! Dawn huma fiż-żewġ każijiet miżwed artab ma 'forma xehda visibbli, ideali għall-kolazzjon jew għal brunch biż-żieda ta 'ingredjenti differenti: ċikkulata u qmuħ għall-gluttons, frawli u krema bit-tarjola għall-aktar romantic, jew bajd u bacon crispy għal min iħobb melħin Poached … fil-qosor, dak kollu li immaġinazzjoni jissuġġerixxu li inti tista 'tagħmel waffles tiegħek dejjem appetizing u irresistibbli! Aħna ġew ispirati mill-preżentazzjoni tipiċi ta pancakes u aħna servew bl aġġru, frott frisk u trab taz-zokkor: u inti diġà ħsibt dwar liema topping biex tibda?
passi
1
Magħmul
|
Biex tipprepara l-waffles, ewwel jiddewweb il-butir fil-microwave jew bain-marie u ħalliha tiksaħ. |
2
Magħmul
|
Sadanittant, jiksru l-bajd f'temperatura tal-kamra fi skutella u taħbit tagħhom ħafif bil whisk, imbagħad żid il-zokkor u ħawwad darb'oħra. Ffiltrati dqiq u trab tal-ħami direttament ġewwa l-iskutella, żid il-melħ u ħawwad, ewwelnett bil-mod imbagħad aktar vigoruż bl-whisk biex tħallat l-trabijiet għall-taħlita u neħħi xi ċapep. ladarba jissaħħan, ferra l-butir imdewweb fi skutella ftit fi żmien, sabiex gradwalment tiġi inkorporata mal-whisk. |
3
Magħmul
60
|
F'dan il-punt, jaqsam il-fażola tal-vanilla fil nofs tul u l-estratt l-żrieragħ bl-xafra ta 'sikkina, imbagħad żid mat-taħlita u ħawwad mill-ġdid sakemm ikollok konsistenza pjuttost bla xkiel, dens u omoġenju. Għatti l-bowl bil-film u ħalli l-bqija għaġina fil-friġġ għal mill-inqas siegħa. |
4
Magħmul
|
Wara l-ħin ta 'mistrieħ, ħalli l-ritorn għaġina għal temperatura ambjentali u fil-frattemp issaħħan il-waffle pjanċa li jagħmilha jilħqu t-temperatura. Meta l-pjanċa hija sħun ħafna, brush bi ftit butir imdewweb u ferra kuċċarina ftit ta 'għaġina fil-moffa xehda sabiex tkopri kompletament l-wiċċ. Agħlaq il-pjanċa u sajjar għal madwar 7-8 minuti (jivverifika l-istatus waffle tisjir wara ftit minuti). |