Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

विशेषताहरु:

भोजन:

135
सेवा 4
सजिलो

सामाग्री

800 G जमीन बीफ
700 G कालो सिमी
250 G रातो खुर्सानी
500 G गोलभेडा को अचार
500 G गोरुको मासु शोरबा
160 G प्याज
100 G रातो प्याज
3 स्लाइस लसुन
1 काली मिर्च
1 चमचा जीरा पाउडर
1 चमचा धनियाँ पाउडर
1 चमचा कच्चा उखु चिनी
30 G अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल
2 चम्चा साल्ट
1 चम्मच मरिच
सजाउनु
स्वाद धनिया पातहरु

दिशा निर्देशन

कहिल्यै नभन्नुहोस् कि बीफ चिली एक मेक्सिकन डिश हो, वा कम्तिमा टेक्सनको अगाडि नभन्नुहोस्! यो स्वादिष्ट स्टू को लागि नुस्खा, वास्तबमा, संयुक्त राज्य अमेरिकाको दक्षिणको परम्पराको अधिकारद्वारा सम्बन्धित छ र मूल रूपमा यसले मुख्य रूपमा मासु र खुर्सानी प्रदान गर्दछ, नामले जस्तै. तथापि, आजकल सिमी संग समृद्ध बीफ खुर्सानी स्वाद गर्न धेरै सामान्य छ, काली मिर्च र टमाटर र यस कारणले यसलाई सामान्यतया टेक्स-मेक्स व्यञ्जन को एक डिश मानिन्छ. हामीले तपाईंलाई यो संस्करण प्रस्ताव गर्न रोजेका छौं, तयारीको सहजताका लागि विश्वभर प्रशंसा गरियो, बलियो स्वाद र यसको ठूलो बहुमुखी प्रतिभा! तपाईं सेतो चावल संग बीफ खुर्सानी सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, म्याक्सिकन शैलीको डिनरको लागि tortillas र avocado, वा चेडर संग, फ्रेन्च फ्राइज र खट्टा क्रीम अमेरिकीहरूलाई मनपर्छ, वा सबैभन्दा क्लासिक बुरिटोको लागि भरिने रूपमा पनि … कुनै पनि अवस्थामा हामी निश्चित छौं कि तपाइँ यसलाई माया गर्नुहुनेछ!

कदम

1 सम्पन्न	गाईको मासु खुर्सानी बनाउन, पहिले तयारी 500 मासुको जी.
2 सम्पन्न	अवयवहरूको तयारीमा स्विच गर्नुहोस्: लसुन लौंग काट्नुहोस्, रातो प्याज र सेतो प्याज पातलो स्लाइसहरूमा. काली मिर्च काट्नुहोस् र काली मिर्च टुक्राहरूमा काट्नुहोस्.
3 सम्पन्न	सस प्यानमा आधा तेल तताउनुहोस् (सम्भवतः फलाम कास्ट), मासुको मासु थप्नुहोस् र यसलाई मध्यम-उच्च तापमा खैरो पार्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्दै.
4 सम्पन्न 10	नुन को एक चम्मच संग मौसम, ब्रोथको साथ मिश्रण गर्नुहोस् र लगभग दस मिनेटको लागि खैरो जारी राख्नुहोस्, त्यसपछि मासुलाई कटोरामा सार्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्.
5 सम्पन्न 10	एउटै भाँडो मा, बाँकी तेल हाल्नुहोस् र खुर्सानी थप्नुहोस्, लसुन र प्याज. साथै काली मिर्च र एक चम्मच नुनको साथ मौसम थप्नुहोस्, काली मिर्च र कच्चा उखु चिनी. जीरा र धनिया पाउडर पनि थप्नुहोस्, ब्रोथको करछुलसँग मिश्रण गर्नुहोस् र मध्यम-उच्च तातोमा पकाउनुहोस् 10 मिनेट.
6 सम्पन्न 60	यो बिन्दुमा, पहिलेको खैरो ग्राउन्ड बीफ थप्नुहोस्. टमाटर चटनी र लगभग सबै बाँकी शोरबा डाल्नुहोस्, ढक्कनले छोप्नुहोस् र मध्यम-कम तातोमा पकाउनुहोस् 60 मिनेट, कहिलेकाहीँ हलचल र जाँच गर्नुहोस् कि यो धेरै सुख्खा छैन; यस मामला मा एक सानो शोरबा संग खिच्नुहोस्.
7 सम्पन्न 40	यो समय पछि, तिनीहरूको भण्डारण तरल संग सेम थप्नुहोस्, फेरि ढक्कनले छोप्नुहोस् र अर्कोको लागि पकाउनुहोस् 40 मिनेट, सधैं मध्यम-कम तापमा.
8 सम्पन्न 10	एक पटक तयार, स्टोभबाट सॉसप्यान हटाउनुहोस् र लगभग दस मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्.
9 सम्पन्न	केही धनिया पातहरूले गार्निश गर्नुहोस् र अझै तातो हुँदा तपाईंको बीफ चिलीलाई सेवा गर्नुहोस्!