ingrediënten
-
130g Boter
-
130g Ruwe rietsuiker
-
130g 00 Meel
-
130g Amandelmeel
-
100g bitterkoekjes
-
200g Hazelnoot Chocoladeroom
-
Versieren
-
glazuursuiker
Routebeschrijving
Het recept van snelle amaretti en chocolade crumble kunt u een zoet dessert snel en eenvoudig, ideaal als snack of na het diner op elk moment van de year.This taart is geïnspireerd door de beroemde Sbrisolona, een dessert van Mantuan oorsprong bereid met witte bloem, gele bloem en amandelen, en Fregolotta, een droge rustieke taart oorspronkelijk uit de Treviso gebied. heerlijke desserts, met een kruimelige consistentie en langdurige.
Stappen
1
Gedaan
|
In de kom van de planeetmenger Zeef bloem en amandelmeel, voeg de blokjes boter en de suiker. Kneed met het blad garde totdat je een homogene, maar eerder korrelige structuur. Voeg vervolgens de grof verkruimelde amaretti en meng met een spatel. |
2
Gedaan
|
Doe de helft van het deeg op de bodem van een gebakje ring, of scharnierend matrijs, 18-20 cm diameter. Ter hoogte van de achterkant van een lepel, zonder al te veel te drukken. |
3
Gedaan
|
Verdeel de hazelnoot chocolade crème op de bodem van de taart, met behulp van een lepel of een spuitzak, en vervolgens bedekken met de resterende deeg. |
4
Gedaan
35
|
Transfer naar een voorverwarmde oven op 180 ° en koken voor ongeveer 35 minuten of tot de taart heeft een gouden kleur gedraaid. |
5
Gedaan
|
Schakel uit en laat volledig afkoelen op een rooster. Versier de verkruimelde met een beregening van poedersuiker. |