https://receptgeselecteerd.com

Huis
Ontbijt
Bananen brood

Bananen brood

Name: Banana Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Bananas: 450 g; Eggs: 2; Butter: 120 g; 00 Flour: 200 g; Cinnamon Powder: 1/2 teaspoon; Salt: 1 pinch; Baking Powder For Cakes: 6 g; Baking Soda: 3 g; Lemon Juice: to taste

Start leesmodus

2 0

Delen
5,262 Keer bekeken
Net zoals 6

ingrediënten

Pas Porties:

	450 g bananen wat betreft 4 bananen
	2 eieren
	120 g Boter
	200 g 00 Meel
	1/2 theelepel Kaneelpoeder
	1 knijpen Zout
	6 g Bakpoeder Voor Cakes
	3 g Bakpoeder
	proeven Citroensap

Bookmark dit recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Keuken:

Verenigde Staten

75
serveert 6
Gemakkelijk

ingrediënten

450 g bananen
wat betreft 4 bananen
2 eieren
120 g Boter
200 g 00 Meel
1/2 theelepel Kaneelpoeder
1 knijpen Zout
6 g Bakpoeder Voor Cakes
3 g Bakpoeder
proeven Citroensap

Routebeschrijving

De banaan brood is een lekkere banaan plumcake, licht geparfumeerd met kaneelpoeder, een typisch voorbeeld van een aantal Angelsaksische landen (Verenigde Staten en Australië) waar het wordt verbruikt voor het ontbijt of brunch.

Stappen

1 Gedaan	Plet met een vork de pulp 3 of 4 zeer rijpe bananen en bestrooi met een paar druppels citroensap niet om ze te laten bekladden
2 Gedaan	Doe de zachte boter en suiker in een kom en klop tot een schuimig mengsel te krijgen, voeg dan de twee eieren, Meng de ingrediënten goed door en voeg een snufje zout. Roer de geplette bananen en meng alles.
3 Gedaan	Tenslotte, Zeef de bloem, bakpoeder en bicarbonaat en voeg toe aan het mengsel, constant roeren. Smaak met een halve theelepel kaneelpoeder.
4 Gedaan	Boter en bloem een plumcake matrijs van ongeveer 24x12x7 cm en giet het mengsel (waarvan het volume niet groter zijn dan 2/3 van de matrijs)
5 Gedaan 60	bak op 180 ° C gedurende ongeveer 60 notulen. Om de bakken van de banaan brood controleren doe de test van de tandenstoker, die dient droog.
6 Gedaan	Serveer de banaan brood gesneden koud of licht in de oven of met de broodrooster verwarmd.

U kunt druppels van chocolade toe te voegen in het mengsel, andere noten of gehakte hazelnoten. De banaan brood kan worden gesneden en gesneden en ingevroren in handige afzonderlijke porties ontdooid te worden als dat nodig is.