https://recipeselected.com

Hjem
forrett
Kremet Kikerter og poteter Soup

Kremet Kikerter og poteter Soup

Name: Creamy Chickpeas and Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chickpeas: 450 g; Potatoes: 2; Carrot: 1; Celery: 1 coast; Thyme: 2 sprigs; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Vegetable Broth

Begynn Lesemodus

meg

0 0

Dele
3,854 Visninger
Som 1

ingredienser

Juster Porsjoner:

	450 g kikerter
	2 poteter
	1 Gulrot
	1 kyst Selleri
	2 kvister timian
	å smake Extra Virgin Olive Oil
	å smake Salt
	Grønnsaksbuljong

Bookmark denne oppskriften

Du trenger å Logg Inn eller registrere å bokmerke / favoritt dette innholdet.

Egenskaper:

Cuisine:

italiensk

35
serverer 4
Lett

ingredienser

450 g kikerter
2 poteter
1 Gulrot
1 kyst Selleri
2 kvister timian
å smake Extra Virgin Olive Oil
å smake Salt
Grønnsaksbuljong

Veibeskrivelse

Den veganske kikerter kremet suppe er typisk varm og forfriskende rett som er ideell for å varme opp under kalde kvelder der du vil ha noe godt, sunn og forfriskende. Svært få ingredienser og magien skjer, vi er sikker på at du vil forberede denne kremen av kikerter over og over onrce smakt.

Steps

1 Ferdig	Først av alt, oppvarme olivenolje i en gryte med de to timian kvister.
2 Ferdig	Hakk gulrot og selleri og legge dem til i potten når oljen er varm, deretter wok 5 minutt sammen med en klype salt.
3 Ferdig	Skrell potetene og skjær i ganske små terninger, hell dem i gryten og la dem brune i noen minutter på en ganske livlig flamme.
4 Ferdig	Endelig, tilsett kikerter og grønnsaksbuljong til alle grønnsakene er dekket.
5 Ferdig 20	Bringe alt til en byll, deretter dekke med et lokk og senk varmen, slik at kjøttkraft fortsetter å småkoke, og stek 15-20 minutter til grønnsakene er myke.
6 Ferdig	Slå av varmen, fjerne timian kvister og bland alt med en nedsenking blender til du har en jevn og homogen krem (Hvis du vil kan du holde til side et par spiseskjeer av grønnsaker for utsmykningen av rettene). Hvis det er for tykk, forlenge med litt buljong, Tvert imot la den på ovnen for å tørke inntil den ønskede densitet er oppnådd. Serveres umiddelbart hot, fullføre hver tallerken med frisk timian og, hvis du har, noen rosa pepper.