Name: Pasta with Tomato, Ginger and Shrimp
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 360 g (Half Sleeves); Tomatoes: 4; Shrimps: 250 g; Ginger: 1 teaspoon; Parsley: a bunch of; Basil: a tuft of; Onion; Extra Virgin Olive Oil; Black Pepper; Salt

Dele
2,201 Visninger
Som 0

ingredienser

Juster Porsjoner:

	360 g (Halve ermer) pasta
	4 tomater
	250 g reker
	1 teskje ingefær
	en haug med Persille
	en dusk av basilikum
	Løk
	Extra Virgin Olive Oil
	Svart pepper
	Salt

Bookmark denne oppskriften

Du trenger å Logg Inn eller registrere å bokmerke / favoritt dette innholdet.

Egenskaper:

Cuisine:

italiensk

35
serverer 4
Medium

ingredienser

360 g (Halve ermer) pasta
4 tomater
250 g reker
1 teskje ingefær
en haug med Persille
en dusk av basilikum
Løk
Extra Virgin Olive Oil
Svart pepper
Salt

Veibeskrivelse

En uvanlig måte å forstå pasta. Den klassiske oppskriften er beriket med tilstedeværelse av ingefær: fersk, litt krydret, eksotisk. Pasta med tomat, ingefær og reker er en ideell første kurset for alle årstider. Enkel å tilberede, det går bra med friske hvitviner.

Steps

1 Ferdig	Blanch 4 tomater i noen sekunder, fjern deretter skallet og skjær dem i skiver, å fjerne frøene. Lag en i terninger og ha dem i en bolle, tilsett salt og pepper.
2 Ferdig	Stek løken i en panne med ekstra virgin olivenolje, sauter deretter rekene i noen minutter, til de er brunet.
3 Ferdig	På dette tidspunktet tilsett tomat i terninger, forberedt tidligere, og kok i noen minutter.
4 Ferdig	Legg til 1 teskje revet ingefær og fortsett å koke til sausen har tyknet. Smak til med litt ekstra virgin olivenolje og smak til med salt og pepper.
5 Ferdig	Kok pastaen i rikelig saltet vann.
6 Ferdig	Når den er drenert, smak til med den tilberedte sausen. Tjene, strø over hakket persille og basilikum etter hvert.