https://recipeselected.com

Hjem
Kylling
Tandoori kylling

Tandoori kylling

Name: Tandoori Chicken
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: Chicken Ribs: 1 Kg; Whole Yogurt: 170 g Unsweetened; Garlic: 3 Cloves of; Ginger Root: 4 cm of grated; Tandoori Masala: 3 teaspoon of; Fresh Cream: 3 tablespoon of; Ground Coriander; Lime Juice: 1; Salt

Begynn Lesemodus

meg

0 0

Dele
3,353 Visninger
Som 1

ingredienser

Juster Porsjoner:

	1 kg Chicken Ribs
	170 g unsweetened hele yoghurt
	3 fedd Hvitløk
	4 cm av revet Ingefærrot
	3 teskje Tandoori Masala
	3 spiseskje Fresh Cream
	Malt koriander
	1 Lime Juice
	Salt

Bookmark denne oppskriften

Du trenger å Logg Inn eller registrere å bokmerke / favoritt dette innholdet.

Cuisine:

Indian

80
serverer 8
Lett

ingredienser

1 kg Chicken Ribs
170 g unsweetened hele yoghurt
3 fedd Hvitløk
4 cm av revet Ingefærrot
3 teskje Tandoori Masala
3 spiseskje Fresh Cream
Malt koriander
1 Lime Juice
Salt

Veibeskrivelse

Tandoori chicken er en rett av indisk opprinnelse som tar sitt navn fra Tandoor, den sylindriske leire ovn (eller i form av en hvelvet klokke) i hvilken denne fremstilling er tradisjonelt kokt.

Å gjøre det hjemme med verktøy som er felles for alle kjøkken er svært enkel. Det er nok til å marinere kyllingen med yoghurt, lime (eller sitron), ingefær, hvitløk og tandoori masala, den blanding av krydder som, i tillegg til å gi den umiskjennelige smaken, vil gi den typiske rødlig farge.

Tandoori chicken kan grilles eller bakes, som i oppskriften vi viser nedenfor.

Du kan følge med kylling med masse ris pilaf eller, hvis du liker krydret smak, du kan også prøve chicken curry.

Steps

1 Ferdig	Fjern skinnet fra kylling ribben. Med en skarp kniv gjøre noen ganske dype snitt i kjøttet og samle den i en bolle. Dette vil bidra til å gjøre marinade trenge bedre til beinet.
2 Ferdig 30	Tilsett limesaft, tilsett salt, dekk med plastfolie og marinaden i kjøleskapet for 30 minutter.
3 Ferdig	I en bolle, blande yoghurt med Tandoori Masala, kremen, den revet ingefær og skivet hvitløk.
4 Ferdig	Dekk kylling med den fremstilte blanding, slik at det er godt innpakket i alle dens deler.
5 Ferdig	marinaden for 12-24 timer i kjøleskapet, tildekking med mat film. Etter denne tid, drenere kjøttet fra marinade og overføre den til et brød dekket med pergamentpapir.
6 Ferdig 40	Bake i en forvarmet ovn ved 220 ° i ca. 35-40 minutter, sjekke at matlaging er i nærheten av bein.
7 Ferdig	Fjern fra ovnen, overføre til et serveringsfat, dryss med hakket koriander og server.