Ingredientes
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300 g Repollo mpothe
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250 g papas
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2 Zanahoria
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200 g Calabacín
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2 tallos ar Apio
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1 Tx'u̲tho De̲nxi
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250 g Navy Bean
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50 g Bacon
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80 g Pulpa tomate
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Tostado 'Nar thuhme toscano
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ya ar johya Perejil
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ya ar johya Asete oliva extra virgen
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ya ar johya Sal
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ya ar johya Ar 'ñi jar polvo
Direcciones
Ar sopa Toscana ko ya ju̲, 'nar thuhme ne col negra ge 'na ya sopas típicas ar tradición toscana, Ho̲ntho nu'u̲ Florentino, ne thoki ingredientes 'be̲nte ne k'ani típicamente ar ndäbehe yá ntse̲nthi, pe 'nehe ar tsa̲ da hoki ko mi 'bu̲i jar ar huerta ( reemplazar repollo mpothe ko hojas acelgas) ne, mahyoni ntse̲, ge 'nar mohi 'nehe ar mfädi pa yá nja hñethe. Sopa haba avanzado, calienta ar estufa ('ñotho ar mezclar) nzäm'bu̲ ar excelente ne ho̲ntho 'mefa xta nuna ar nt'ot'e tsa̲ da ’ s 'nehe llamado ribollita ke ar nä'ä contrario zi thuuhu sopa ju̲ wa sopa 'nar thuhme.
Ar repollo mpothe ar fresco ar Nobyembre ma abri ne ge 'nar verdura xí hñets'i'i jar calorías: 100 g da ho̲ntho 30 Kcal. Ge ár ñu̲ni fibras ne minerales, vitaminas ne moléculas antioxidantes. Hño concentración vitamina C, potasio, ácido ar fólico ne ar carotenos komongu provitamina A. Ar repollo mpothe ar nei Komo desintoxicante ne drenante.
Pasos
1
'Yo̲t'e
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Tu̲ki ar de̲nxi ar velo, ya zanahorias ne ar apio t'olo rondas ne da guisar ya jar 'naxtu̲i ar asete ne ar sal. |
2
'Yo̲t'e
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Añadir repollo cortado jar tiras ne privado mäs ndunthe ya venas blancas duras. |
3
'Yo̲t'e
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Añadir ya patatas cortadas cubos, ya ju̲ cannellini, pulpa tomate ne ya t'olo trozos tocino. |
4
'Yo̲t'e
15
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Cocine tsibi lento Nxoge aproximadamente 15 ya t'olo ora, revolviendo tso̲kwa menudo ne ajustando ar sabor sal ne pimienta. |
5
'Yo̲t'e
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Añadir ar calabacín picado, 'nar pizca perejil finamente picado, mezclar ne cubrir ko 300 ml ar dehe hirviendo. |
6
'Yo̲t'e
30
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Deje da cocine jar tsibi lento ya alrededor ar 30 ya t'olo ora, pats'u̲ga̲ ne mezclar 're̲t'a ma ku̲t'a ya jar sopa ne ga japi ar nuevo ja ar cacerola. |
7
'Yo̲t'e
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Sirva sopa mpa ja ar funda, espolvorea ko 'naxtu̲i ar asete ne mahyoni ko rodajas tostadas. |