Ingredientes
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200g Quinua
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100g Champignon Mushrooms
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70g Red Peppers, pa ar 'ra'yo je̲ya
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70g Pimienta Amarilla
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150g Calabacín
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100g De̲nxi nthe̲ni, New10014
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400g Ar dehe
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ya ar johya Asete oliva extra virgen
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ya ar johya Menta
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ya ar johya Sal
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ya ar johya Pimienta negra
Direcciones
Nu'bu̲ gi mbeni ja 'nar hats'i, mohi vegano hinda gluten, Ho̲ntho tu ma mu̲i, k'ani hervidas ba ar mente, Nu'bya ko ma receta ga mostraremos nä'ä saludable ne na nku̲hi nä'ä to da ñuni sano: Quinua ko k'ani hecho, ko ár explosión ya perfumes ne ya njät'i, Ge 'nar nt'ot'e hei ne divertida ar descubrir ar 'ra'yo sabores jar jar hñuni, ko nga̲tho ligereza. 'Nar crujiente verdura cortada cubitos acompaña ar quinoa, Reina ngatho ya “Cereales falsos”, ja 'nar ronda hnei 'nar ar johya conquistará jar mäs ya tradicionalistas ne da nja ya delicias ya amantes jar hñuni alternativa. Gi hoki ar quinoa ko k'ani pa ir cenas mpädi: Celíacos ne vegetarianos gi japi agradecerán, Ne 'nehe ya omnívoros ga pedirán 'nar bis!
Pasos
1
'Yo̲t'e
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Pa ndi hoki quinoa ko k'ani, Comience ya limpiar ya cebollas rojas, ga he̲ku̲ga̲ ya japi ne gem'bu̲ jar rodajas finas. |
2
'Yo̲t'e
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'Nehe tu̲ki ar pimiento xí nthe̲ni 'bu̲ japi ne da t'a̲fi ya semillas internas. 'Me̲fa tu̲ki nä'ä jar cubos t'olo ne repite xkagentho ar Ts'ut'ubi pa ar pimiento nk'axt'i.. |
3
'Yo̲t'e
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Tu̲ki ar calabacín jar cubos ne ya ngäts'i limpiar ya champiñones ne tu̲ki ya jar rodajas. Se̲ki ga pat'u̲'be 'nar chorrito asete ja 'nar sartén ne agregar ya cebollas 'me̲t'o. |
4
'Yo̲t'e
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Dejar ya guisar lentamente, Mezclar ko 'naxtu̲i ar dehe nu'bu̲ empiecen ar dorar, ne da 'ño cocinando 'ra ya t'olo ora mäs, Asta ke 'yo na tiernos. |
5
'Yo̲t'e
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'Me̲fa agregue ya pimientos, Mezclar ne cocinar Nxoge 'nar par ya t'olo ora 'be̲tho añadir jar calabacín ne ya champiñones. |
6
'Yo̲t'e
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Cocinar ga̲tho pa ma'na 5 ya t'olo ora, Ar za sal ne pimienta: Yá k'ani gi 'bu̲hu̲ listas ne crujientes! |
7
'Yo̲t'e
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Dar gi nu'bya ja ar quinua: Enjuagar nä'ä xi hño, pa da hñäki ya capa saponina, ngetho ge ar pátina externa. |
8
'Yo̲t'e
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'Me̲fa calienta 'naxtu̲i ar asete jar ts'o̲e 'nar sartén ne vierte ar quinoa pa dá tostar. Mezclar ko 'nar cuchara ar xithe̲ pa nu'bu da ar pegue, Sazone ko ya sal ne ya continúe cocinando, Cubrir ko ar dehe restante: Ár volumen gi 'bu̲i ar doble nä'ä ar ja ar quinua. |
9
'Yo̲t'e
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Ngut'ä ngut'a komongu ya semillas ar abren pa ar florecer ne ar dehe xi xi absorbida, Ar quinua xi hñoki: Añadir nä'ä da ya k'ani. Mezclar ne saltear 'naxtu̲i da unir ya sabores, 'Me̲fa termina ko 'nar puñado hojas menta da uni fragancia ar mohi: Ar quinua k'ani xi hñoki pa da disfrutada! |