HTTPS://recipeselected.com

ਐਪਲ ਪਾਈ

Name: Apple Pie
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 225 g cold; 00 Flour: 450 g; Salt: 1 pinch; Water: 100 g iced; Rennet Apples: 1 kg peeled; Lemon: 1; Sugar: 100 g; Cinnamon Powder: 1 teaspoon; Nutmeg: grated to taste; Water: 2 spoon; Whole Milk: to taste

ਰੀਡਿੰਗ ਮੋਡ ਸ਼ੁਰੂ

ਮੈਨੂੰ

0 0

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਰੋਸੇ ਅਡਜੱਸਟ:

	225 g ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ
	450 g 00 ਆਟਾ
	1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
	100 g iced ਜਲ
	stuffing ਲਈ
	1 ਕਿਲੋ peeled Rennet ਸੇਬ
	1 ਨਿੰਬੂ
	100 g ਖੰਡ
	1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
	ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ nutmeg
	2 ਚਮਚਾ ਜਲ
	ਹੋਰ ਸਾਫ਼ ਲਈ
	ਚੱਖਣਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ

ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਲਾਗਿਨ ਜ ਰਜਿਸਟਰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ / ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ.

ਫੀਚਰ:

ਪਕਵਾਨ:

ਸੰਯੁਕਤ ਪ੍ਰਾਂਤ

80
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 8
ਦਰਮਿਆਨੇ

ਸਮੱਗਰੀ

225 g ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ
450 g 00 ਆਟਾ
1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
100 g iced ਜਲ
stuffing ਲਈ
1 ਕਿਲੋ peeled Rennet ਸੇਬ
1 ਨਿੰਬੂ
100 g ਖੰਡ
1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ nutmeg
2 ਚਮਚਾ ਜਲ
ਹੋਰ ਸਾਫ਼ ਲਈ
ਚੱਖਣਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਸਾਨੂੰ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਹੈ ਜਦ, ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨ ਨੂੰ ਆ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੱਕ ਨਾਨੀ ਡਕ ਦੇ ਮਹਾਨ ਕੇਕ ਹੈ, ਐਪਲ ਪਾਈ, ਬਿਹਤਰ ਅਮਰੀਕੀ Pie ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ, ਜ Cheesecake ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਮਰੀਕੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਠਆਈ. ਐਪਲ ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ,, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਦੇ ਕੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ 'laborious ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ,.

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	ਆਟੇ ਦੀ ਬੋਧ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਪਾਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਕਸ਼ਮੀਰ ਚੌਰ ਕੰਮ ਅਤੇ iced ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਕੱਚਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਫਿਰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ spatula ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਾਦਲਾ.
2 ਸਮਾਪਤ 20	ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਆਟੇ ਕੰਮ 8-10 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ,, ਫਿਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ 20 ਮਿੰਟ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਕਵਰ.
3 ਸਮਾਪਤ	ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਪਲ ਪਾਈ ਭਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਾਫ. ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ. ਉਹ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵੰਡ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਹਰ. blackening ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਗਿੱਲੀ ਸੇਬ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣ ਹੈ.
4 ਸਮਾਪਤ	ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤਰਜੀਹੀ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ, ਖੰਡ ਗਰਮੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ nutmeg ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ caramel ਪਕਾਉਣ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਵੇਖਣ. ਇਸ ਬਿੰਦੀ ਉੱਤੇ, caramel ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ Knob ਪਿਘਲ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਜੋੜੋ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ blasting ਜਦ ਤੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਬਾਹਰ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਹਨ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੇ ਨੁਮਾ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੌਰ ਕੇਕ ਟੀਨ 25 ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨੁਮਾ ਕੋਨੇ ਕੇਕ ਟੀਨ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੇਕ ਟੀਨ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੇ ਬਾਅਦ 20 ਮਿੰਟ, ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ floured ਦਾ ਕੰਮ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਭ ਹਿੱਸਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਲਾਈਨ.
6 ਸਮਾਪਤ	ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਡਿੱਗਣ ਕੇਕ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਫੈਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਹਾੜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਐਪਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ knobs ਸੇਬ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਖਤਮ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਤੇ ਵਾਧੂ ਪੇਸਟ ਕੱਟਣ. ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ fingertips ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਚੂੰਢੀ (ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੀ prongs ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਲੇਡ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੇ ਕੱਟ ਕਰ 3 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਕਦਰ ਤੱਕ ਨਾ ਦੂਰ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ, ਦੋਨੋ ਭਾਫ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਦਰ ਬਣਦੇ ਜਾਵੇਗਾ ਬਾਹਰ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ.
7 ਸਮਾਪਤ 60	ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਪਾਈ ਦੀ ਸਤਹ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ 200 ਲਈ ° ਓਵਨ 20 ਮਿੰਟ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੜ ਕੇ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਕੇ ਮੁੜ ਕੇ ਪਕਾਉਣ 180 ਲਈ ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ. ਤੀਜੀ ਵਾਰ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ 170 ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦਾ ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਓਵਨ ਹੈ, ਜੇ, 'ਤੇ ਕੁੱਕ 180 °, 160 ° ਅਤੇ 150 ਲਈ ° 10 ਮਿੰਟ ਹਰ ਵਾਰ. ਜਦ ਐਪਲ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ browned ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਐਪਲ ਪਾਈ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੋਟਿਸ ਜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਪਲ ਪਾਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਖਤਮ.