HTTPS://recipeselected.com

ਮੁੱਖ
aperitif
ਰਾਕਟ ਸਲਾਦ ਅਤੇ Parmesan ਨਾਲ Carpaccio Beef

ਰਾਕਟ ਸਲਾਦ ਅਤੇ Parmesan ਨਾਲ Carpaccio Beef

Name: Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Tenderloin: 400 g; Parmesan cheese: 100 g flaked; Rocket Salad: 100 g; Lemon Juice: 70 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

ਰੀਡਿੰਗ ਮੋਡ ਸ਼ੁਰੂ

ਮੈਨੂੰ

0 0

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਰੋਸੇ ਅਡਜੱਸਟ:

	400 g ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
	100 g flaked Parmesan ਪਨੀਰ
	100 g ਰਾਕੇਟ ਸਲਾਦ
	Sauce ਲਈ
	70 g ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
	100 ਮਿ.ਲੀ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
	ਚੱਖਣਾ ਸਾਲ੍ਟ
	ਚੱਖਣਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਲਾਗਿਨ ਜ ਰਜਿਸਟਰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ / ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ.

ਫੀਚਰ:

ਪਕਵਾਨ:

ਇਤਾਲਵੀ

15
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 4
ਸੌਖੀ

ਸਮੱਗਰੀ

400 g ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
100 g flaked Parmesan ਪਨੀਰ
100 g ਰਾਕੇਟ ਸਲਾਦ
Sauce ਲਈ
70 g ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
100 ਮਿ.ਲੀ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਚੱਖਣਾ ਸਾਲ੍ਟ
ਚੱਖਣਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਰਾਕੇਟ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਕਾਰਪੈਕਸੀਓ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।: ਇਹ ਕੱਚੇ ਮਾਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਵੇਲ ਦਾ , ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਾਕੇਟ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਨਿੰਬੂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ.

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	ਰਾਕੇਟ ਸਲਾਦ ਅਤੇ parmesan ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ carpaccio ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਟਰੋਨੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ; ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ: ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਫਿਰ ਝਟਕੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਐਮਲਸੀਫਾਈ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਰਾਕੇਟ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਣਾ, ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਕੇਟ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਵੰਡੋ।.
3 ਸਮਾਪਤ	ਪਨੀਰ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਿਟਰੋਨੇਟ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਕੇਟ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬੀਫ ਕਾਰਪੈਸੀਓ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.