Tłumaczenie
  • Dom
  • pierwsze dania
  • Kremowe spaghetti z dyni (Makaron) Sos z chrupiącymi Guanciale(Boczek)

Kremowe spaghetti z dyni (Makaron) Sos z chrupiącymi Guanciale(Boczek)

0 0
Kremowe spaghetti z dyni (Makaron) Sos z chrupiącymi Guanciale(Boczek)

Poleć na sieci społecznej:

Albo można po prostu skopiować i udostępnić ten link

Składniki

dostosować Porcji:
480 sol Spaghetti
300 sol Dynia
200 sol poduszka (utwardzeniu policzek wieprzowina)
250 ml Ciecz Fresh Cream
50 g startego ser parmezan
1 małe szkło woda
do smaku Sól

Zaznacz ten przepis

Musisz Zaloguj Się lub zarejestrować do zakładek / ulubionych tej zawartości.

Kuchnia jako sposób gotowania:
  • 30
  • służy 4
  • Łatwy

Składniki

Kierunki

Dzielić

dynia sezon! Jako dobre Włosi przygotować smaczne potrawy spaghetti ( lub makaron), wzbogacony chrupiącą Guanciale (lub boczek), cząber w odpowiednim momencie, aby przeciwdziałać naturalną słodycz dyni: idealne połączenie!

Kroki

1
Gotowe

Oczyść dynię: usuń skórkę i nasiona wewnątrz, następnie pokrój miazgę w kostkę.

2
Gotowe

Przełóż na patelnię do lekkiego smażenia na małym ogniu z małą szklanką wody i pokrywką.
Czas około dziesięciu minut i będzie bardzo miękko, posolić i zmiażdżyć widelcem, dodaj świeżą płynną śmietanę i gotuj przez dwie lub trzy minuty, następnie wyłącz, połącz parmezan, wszystko wymieszać i ugotować bezpośrednio na patelni za pomocą miksera.

3
Gotowe

Rondel z wodą do makaronu postaw na kuchence z lekką garścią grubej soli. Kiedy bąbelkuje, włóż spaghetti.

4
Gotowe

W międzyczasie, podsmaż cienko pokrojone guanciale (lub boczek) na nieprzywierającej patelni, NIE dodawać oleju! Guanciale brązowieje we własnym tłuszczu, który staje się przezroczysty po stopieniu. Utrzymuj płomień słodki, inaczej się pali, zamiast tego musi stać się bardzo ostry; jak tylko będzie gotowe, wyłącz go i odłóż na bok.

5
Gotowe

Odcedź spaghetti al dente, bezpośrednio na patelni z kremem dyniowym za pomocą widelca, zapal płomień i ponownie wymieszaj je ostrożnie, aby były kremowe, dodaj chrupiący boczek, szybko wymieszać i talerz!

Jeśli nie masz guanciale, możesz również użyć boczku.

Recenzje przepisu

Brak opinii dla tego przepisu jeszcze, skorzystać z formularza poniżej, aby napisać swoją opinię
Wybrane przepisy kulinarne - Andaluzyjskim pomidorów gazpacho
poprzedni
Andaluzyjski Tomato Gazpacho
Wybrane przepisy kulinarne - Bites ricotta ser z granulek laskowego
Kolejny
Gryzie ricotta z granulek laskowego
Wybrane przepisy kulinarne - Andaluzyjskim pomidorów gazpacho
poprzedni
Andaluzyjski Tomato Gazpacho
Wybrane przepisy kulinarne - Bites ricotta ser z granulek laskowego
Kolejny
Gryzie ricotta z granulek laskowego

Dodaj swój komentarz