Składniki
-
160sol Cukier
-
2 Skórka pomarańczy
-
500 sol Dynia
-
3 średni Jajka
-
8 sol Proszek do pieczenia do ciast
-
250 sol 0 Mąka
-
Do smażenia
-
Olej słonecznikowy
-
Dekorować
-
Cukier puder
Kierunki
Atmosferę Halloween prowadzi nas z powrotem do receptury tak smaczne jak to jest proste, który wytwarza się w krótkim czasie, a przede wszystkim przy niewielkim wysiłku: słodkie placki z dyni. Gdy dynia jest ugotowane, po prostu wymieszać z jajkami, cukier i skórkę z pomarańczy i wymieszać wszystko z mąką. Kilka sekund w oleju wrzenia i słodkiej dyni Placki są gotowe!
Kroki
1
Gotowe
40
|
Aby przygotować słodkie placki z dyni, najpierw zajmij się dynią, którą trzeba pokroić i oczyścić z pestek. Pokrój w plasterki 1 cm grubości, zawiń je w folię aluminiową i wstaw do piekarnika na godzinę na 200 °, lub aby przyspieszyć gotowanie, pokrój je w kostkę na surowo i upiecz w piekarniku zawsze owinięte folią do 40 minutom 200 °. |
2
Gotowe
|
Po ugotowaniu, miazgę z dyni włożyć do miksera i dodać jajka, cukier i starta skórka z pomarańczy. Wszystko wymieszaj i przelej miksturę do miski. Przesiej drożdże i mąkę do mieszanki, wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką i jednorodną mieszankę, którą przeniesiesz do jednorazowego sac-à-poche z gładką wylewką. |
3
Gotowe
|
W tym momencie, rozgrzać olej na patelni i uformować kulki ciasta około 2 cm, wyciskanie sac-à-poche z góry. Ponieważ ciasto będzie miękkie, ale lekko lepkie, użyj małego noża, aby odłączyć go od dyszy torebki cukierniczej. Postępuj w ten sposób, aż ciasto będzie gotowe, pamiętając, że placki wpadające do oleju muszą być wielkości orzecha włoskiego. |
4
Gotowe
|
Poczekaj, aż placki puchną, następnie obrócić je chochlą i gdy na całej powierzchni zbrązowieją, usuń je z oleju i połóż na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami. |
5
Gotowe
|
Posyp słodkie placki z dyni cukrem pudrem i podawaj jeszcze gorące! |