https://www.przepiswybrany.com

Dom
pierwsze dania
Włoski toskańska zupa z czarnej kapusty

Włoski toskańska zupa z czarnej kapusty

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Zacznij trybie czytania

mnie

0 0

Dzielić
6,795 widoki
Lubić 2

Składniki

dostosować Porcji:

	300 sol czarny Kapusta
	250 sol Ziemniaki
	2 Marchewka
	200 sol Cukinia
	2 łodygi Seler
	1 mało Cebula
	250 sol granatowy Bean
	50 sol Boczek
	80 sol Przecier pomidorowy
	Opieczony Tuscan Bread
	do smaku Pietruszka
	do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
	do smaku Sól
	do smaku Chilli

Zaznacz ten przepis

Musisz Zaloguj Się lub zarejestrować do zakładek / ulubionych tej zawartości.

funkcje:

Kuchnia jako sposób gotowania:

Włoski

95
służy 4
Łatwy

Składniki

300 sol czarny Kapusta
250 sol Ziemniaki
2 Marchewka
200 sol Cukinia
2 łodygi Seler
1 mało Cebula
250 sol granatowy Bean
50 sol Boczek
80 sol Przecier pomidorowy
Opieczony Tuscan Bread
do smaku Pietruszka
do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
do smaku Sól
do smaku Chilli

Kierunki

Toskańskie zupa z fasoli, chleb i czarna kapusta jest jednym z typowych zup Toskanii tradycji, zwłaszcza Florentine, i jest przygotowana z ubogich składników i typowo jesień / zima warzyw, ale można również otrzymać z tych znalezionych w ogrodzie warzywnym ( zastępując czarną kapustę z zielonej boćwina) i, zimno, Jest to danie, które nadaje się również do sezonu letniego. Zaawansowana zupa fasolowa, podgrzewany na kuchence (bez mieszania go) jest zawsze doskonała i dopiero po tej procedury może również nazywana Ribollita które w przeciwnym razie podjęcia nazwę zupa fasolowa lub zupy chleb.

Czarna kapusta jest świeże od listopada do kwietnia i jest niskokaloryczne warzywo: 100 gramów wwozić 30 kcal. Jest bogata w błonnik i minerały, witaminy i przeciwutleniacze cząsteczek. Dobry stężenie witaminy C, potas, kwasu foliowego i karotenoidów, takie jak prowitamina A. Czarna kapusta jest znany jako detoksykujący i opróżniania.

Kroki

1 Gotowe	Pokroić cebulę z welonem, marchew i seler w małych rund i dusić je w niewielkiej ilości oleju i soli.
2 Gotowe	Dodać kapustę pokroić w paski i pozbawiony większości twardych białych żyłek.
3 Gotowe	Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki cięcia, fasola cannellini, pulpa pomidorowa i małe kawałki boczku.
4 Gotowe 15	Gotować na małym ogniu przez około 15 minuty, często mieszanie i regulację smaku solą i pieprzem.
5 Gotowe	Dodać posiekane cukinia, szczypty drobno posiekanej pietruszki, wymieszać i przykryć 300 ml wrzącej wody.
6 Gotowe 30	Niech dusić przez około 30 minuty, usunąć i mieszanki ćwierć zupy i umieścić go z powrotem do rondla.
7 Gotowe	Podawać gorące zupy w kaburze, posypać odrobiną oleju i podawać z tosty.