Składniki
-
280 sol 00 Mąka
-
220 sol masło
-
6 Jajkaw temperaturze pokojowej
-
2 sol Proszek do pieczenia do ciast
-
180 sol Cukier
-
1 Vanilla Bean
-
1 łyżeczka Sól
-
Dekorować
-
do smaku Świeży owoc
-
do smaku Syrop klonowy
-
do smaku Cukier puder
Kierunki
Popularne w Belgii, Holandia, Francja i Niemcy, potem rozpoczęły długiej podróży morskiej i wylądował na nowym kontynencie, gdzie mieli nowe życie: mówimy o gofry, delicious gaufers’ kuzyni zamorskie ! Są to w obu przypadkach miękkie strąki z niepowtarzalnym kształcie plastra miodu, idealny na śniadanie lub na brunch z dodatkiem różnych składników: czekolada i ziarna dla żarłoków, truskawki i bitą śmietaną na najbardziej romantyczne, lub jajka sadzone i chrupiące bekon dla miłośników pikantnych … w skrócie, wszystko, co wyobraźnia zasugerować można dokonać gofry coraz bardziej apetyczny i nieodparty! Byliśmy zainspirowany typowej prezentacji naleśników i służył im z syropem klonowym, świeże owoce i cukier puder: i już myślał o której polewa zacząć?
Kroki
1
Gotowe
|
W celu wytworzenia wafle, najpierw rozpuścić masło w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej i ostudzić. |
2
Gotowe
|
W międzyczasie, rozbijania jaj, w temperaturze pokojowej w misce i ich pokonać lekko trzepaczką, Następnie dodać cukier i mieszać ponownie. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia bezpośrednio wewnątrz misy, dodać sól i wymieszać, Po pierwsze powolne następnie bardziej energicznie trzepaczki do mieszania proszków do mieszaniny i usunięcia grudek. raz podgrzać, wlać roztopione masło do miski trochę w czasie,, tak, że stopniowo następuje włączenie go z trzepaczką. |
3
Gotowe
60
|
W tym momencie, podzielić fasoli wanilii wzdłuż na pół i ekstrakt nasion z ostrzem noża, następnie dodać je do mieszaniny i wymieszać, aż dojdziesz do konsystencji dość gładka, gęsty i jednorodny. Przykryć miskę z filmu i niech resztę ciasta w lodówce przez co najmniej godzinę. |
4
Gotowe
|
Po chwili odpoczynku, pozwolić na powrót do temperatury pokojowej ciasta, aw międzyczasie podgrzać płytę wafel, aby osiągnąć temperaturę. Gdy płyta jest bardzo gorąco, myć je małą masłem i wlać małą łyżeczkę ciasta do formy o strukturze plastra miodu tak, aby całkowicie pokrywać powierzchnię. Zamknąć płytę i gotować przez około 7-8 minuty (sprawdzić stan wafel gotowania po kilku minutach). |