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Brunch
Macarrão com tomate, Gengibre e camarão

Macarrão com tomate, Gengibre e camarão

Name: Pasta with Tomato, Ginger and Shrimp
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 360 g (Half Sleeves); Tomatoes: 4; Shrimps: 250 g; Ginger: 1 teaspoon; Parsley: a bunch of; Basil: a tuft of; Onion; Extra Virgin Olive Oil; Black Pepper; Salt

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ingredientes

Ajuste Dose:

	360 g (Meias mangas) Massa
	4 Tomates
	250 g camarões
	1 colher de chá Gengibre
	um monte de Salsinha
	um tufo de Manjericão
	Cebola
	Azeite Virgem Extra
	Pimenta preta
	Sal

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Características:

Cozinha:

italiano

35
serve 4
Médio

ingredientes

360 g (Meias mangas) Massa
4 Tomates
250 g camarões
1 colher de chá Gengibre
um monte de Salsinha
um tufo de Manjericão
Cebola
Azeite Virgem Extra
Pimenta preta
Sal

instruções

Uma maneira incomum de entender massas. A receita clássica é enriquecido com a presença de gengibre: fresco, um pouco picante, exótico. Massa com tomate, gengibre e camarão é um primeiro curso ideal para todas as estações. Fácil de preparar, vai bem com vinhos brancos frescos.

Passos

1 Feito	Escalde 4 tomates por alguns segundos, em seguida, retire a casca e corte-os, removendo as sementes. Faça cubos e coloque-os em uma tigela, adicionando sal e pimenta.
2 Feito	Frite a cebola em uma frigideira com azeite extra virgem, em seguida, refogue os camarões por alguns minutos, até dourarem.
3 Feito	Neste ponto adicione o tomate picado, preparado anteriormente, e cozinhe por alguns minutos.
4 Feito	Adicionar 1 colher de chá de gengibre ralado e continue cozinhando até o molho engrossar. Tempere com um pouco de azeite virgem extra e tempere com sal e pimenta.
5 Feito	Cozinhe o macarrão em bastante água salgada.
6 Feito	Uma vez drenado, tempere com o molho preparado. Servir, polvilhe com salsa picada e manjericão na hora.