English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingrediente
-
800 g Carne de vită
-
700 g Fasole neagra
-
250 g Ardei roșu
-
500 g Sos de rosii
-
500 g Ciorba de vacuta
-
160 g Ceapă
-
100 g Cepe roșii
-
3 felii Usturoi
-
1 Ardei iute
-
1 Lingura de masa chimion Pulbere
-
1 Lingura de masa Praf de coriandru
-
1 Lingura de masa Zahăr brut de baston
-
30 g Ulei de măsline extra virgin
-
2 lingurite Sare
-
1 linguriţă Piper negru
-
A decora
-
dupa gust Frunze de coriandru
Directii
Nu spuneți niciodată că Chili de vită este un fel de mâncare mexican, sau cel puțin nu o spuneți în fața unui texan! Rețeta pentru această tocană gustoasă, de fapt, aparține de drept tradiției din sudul Statelor Unite și inițial furniza în principal carne și ardei iute, la fel cum spune numele. in orice caz, în zilele noastre este foarte obișnuit să gustăm chili de vită îmbogățit cu fasole, ardei și roșii și din acest motiv este considerat în mod obișnuit un fel de mâncare din bucătăria Tex-Mex. Am ales să vă oferim această variantă, apreciat în toată lumea pentru ușurința de pregătire, gustul puternic și marea sa versatilitate! Puteți servi chili de vită cu orez alb, tortillas și avocado pentru o cină în stil mexican, sau cu cheddar, Cartofi prăjiți și smântână așa cum le plac americanii, sau chiar ca umplutură pentru burrito cel mai clasic … în orice caz, suntem siguri că veți iubi!
paşi
|
1
Terminat
|
Pentru a face chili de vită, pregătiți-vă mai întâi 500 g de bulion de carne. |
|
2
Terminat
|
Treceți la prepararea ingredientelor: taiati cateii de usturoi, ceapa roșie și ceapa albă în felii subțiri. Tăiați ardeiul iute și tăiați ardeiul în bucăți. |
|
3
Terminat
|
Încălziți jumătate de ulei într-o cratiță (eventual fontă), se adauga carnea tocata si se rumeneste la foc mediu-mare, amestecând bine. |
|
4
Terminat
10
|
Se condimentează cu o linguriță de sare, se amestecă cu o oală de bulion și continuă să se rumenească timp de aproximativ zece minute, apoi transferați carnea într-un castron și dați-o deoparte. |
|
5
Terminat
10
|
În aceeași cratiță, se toarnă uleiul rămas și se adaugă ardeiul iute, usturoi și ceapă. Adăugați și ardeii și condimentați cu o linguriță de sare, piper și zahăr crud de trestie. Adăugați și chimenul și pudra de coriandru, se amestecă cu o oală de bulion și se gătește la foc mediu-mare pentru 10 minute. |
|
6
Terminat
60
|
In acest punct, se adauga carnea de vita macinata anterior. Se toarnă sosul de roșii și aproape tot bulionul rămas, acoperiți cu capacul și gătiți la foc mediu-mic pentru 60 minute, amestecând din când în când și verificând dacă nu se usucă prea mult; în acest caz întindeți cu puțin bulion. |
|
7
Terminat
40
|
După acest timp, adăugați fasolea cu lichidul de depozitare, se acoperă din nou cu capacul și se gătește pentru altul 40 minute, întotdeauna la foc mediu-mic. |
|
8
Terminat
10
|
Când este gata, scoateți cratița din aragaz și lăsați-o să se odihnească aproximativ zece minute. |
|
9
Terminat
|
Ornează cu câteva frunze de coriandru și servește-ți chili de vită cât încă fierbinte! |
