https://recipeselected.com

Acasă
Aperitiv
Vită, Porumb, fasole neagră, și ardei Burritos

Vită, Porumb, fasole neagră, și ardei Burritos

Name: Beef, Corn, Black Bean, and Peppers Burritos
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: Corn Tortillas: 6; Beef: 400 g; Red Onions: 1-2; Red Peppers: 1; Garlic: 2; Black Beans: 350 g arleady cooked; Canned Corn: 200 g; Tomato Sauce: 400 g; Chili Pepper: 1; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

Start modul de citire

mă

0 0

Acțiune
4,428 Vizualizări
Ca 1

ingrediente

Ajustați Porții:

	6 Tortilla de porumb
	400 g Vită
	1-2 Cepe roșii
	1 Ardei roșu
	2 Usturoi
	350 g fierte Fasole neagra
	200 g Porumb conserve
	400 g Sos de rosii
	1 Ardei iute
	Sare
	Piper negru
	Ulei de măsline extra virgin

Marcați această rețetă

Trebuie să Logare sau Inregistreaza-te pentru a marca / favorit acest conținut.

Caracteristici:

bucătărie:

mexican

70
Servește 6
Uşor

ingrediente

6 Tortilla de porumb
400 g Vită
1-2 Cepe roșii
1 Ardei roșu
2 Usturoi
350 g fierte Fasole neagra
200 g Porumb conserve
400 g Sos de rosii
1 Ardei iute
Sare
Piper negru
Ulei de măsline extra virgin

Directii

Burrito Carnea de vita este un fel de mâncare tipic de bucătărie Tex-Mex, o bucătărie care combină arome și tradițiile culinare ale frontierei, între Mexic și Texas. Burritos constau dintr-o tortilla preparată cu făină de grâu moale, sau alternativ porumb alb, care este încălzit până la farfurie, pentru a-l face și mai moale, și apoi umplute cu cele mai variate ingrediente.
Combinațiile posibile ale umpluturii sunt nenumărate, variind de la variații total vegetariene, celor care îl văd pe protagonistul puiului, poate cu adăugarea de brânză, guacamole sau diverse sosuri.

Rețeta pe care o propunem aici, simplu și rapid în execuție, presupune utilizarea tortilelor de porumb, vită, fasole neagra, ceapa, piper și porumb. Fără a uita, evident, un pic de piper roșu.

În mod tradițional, burritos sunt un fel de mâncare de stradă, putem alege să le servim pentru un prânz rapid sau ca fel principal al unei cine cu prietenii, însoțit în acest caz de orez, cu sau fără legume, și o salată mixtă de genul Salată de lime roșie și verde. O combinație delicioasă este dată și de smântâna pentru a fi servită separat. Oricum doriți să le propuneți, important este să le împărtășiți și să le mâncați cu mâinile: burritii amintesc de convivialitate!

paşi

1 Terminat	Pentru a face burritos de vită, începeți să tăiați carnea în bucăți mici cu un cuțit ascuțit și rumeniti-o într-o cratiță mare cu ulei. Sare si piper. Când devine uniformă, retrageți-l și păstrați-l cald într-un vas.
2 Terminat	În aceeași bază de gătit, fierbeți subțire usturoiul și ceapa feliată până devine transparentă.
3 Terminat	Adăugați ardeiul tăiat în bucăți mici, se lasa sa se aromeze cateva minute si se gateste cu capacul (adăugând puțină apă fierbinte, dacă este necesar) până când vor deveni tandre.
4 Terminat	În acest moment adăugați fasolea, sosul de roșii și ardeiul iute tocat mărunt fără semințe. Gatiti pana ce sosul s-a micșorat și devine gros și cremos.
5 Terminat	La sfârșitul gătitului adăugați carnea și lăsați-o să se aromeze câteva minute. În cele din urmă adăugați porumbul bine scurs și amestecați totul.
6 Terminat	Încălziți tortilele pe o farfurie și umpleți-le cu umplutura pregătită. Îndoiți marginile fiecărei tortilla spre interior, apoi rotiți-l în sine ținând în cele din urmă partea suprapusă. Tăiați în jumătate și serviți imediat burrito de carne fierbinte.