English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Ингредиенты
-
800 г Говяжий фарш
-
700 г Черные бобы
-
250 г Красный перец
-
500 г Томатный соус
-
500 г Говяжий бульон
-
160 г Лук
-
100 г Красный лук
-
3 ломтики Чеснок
-
1 Перец чили
-
1 столовая ложка Порошок тмина
-
1 столовая ложка Порошок кориандра
-
1 столовая ложка Тростникового сахара-сырца
-
30 г Оливковое масло первого отжима
-
2 чайные ложки Поваренная соль
-
1 чайная ложка Черный перец
-
Декорировать
-
пробовать Листья кориандра
Направления
Никогда не говори, что говядина Чили - мексиканское блюдо, или, по крайней мере, не говорите это перед техасцем! Рецепт этого вкусного рагу, на самом деле, принадлежит по праву к традициям Юга Соединенных Штатов, и изначально он в основном поставлял мясо и перец чили., как следует из названия. Однако, в настоящее время очень часто можно попробовать говяжий перец чили, обогащенный фасолью, перец и помидоры, и по этой причине он обычно считается блюдом техасско-мексиканской кухни.. Мы решили предложить вам этот вариант, ценится во всем мире за простоту приготовления, сильный вкус и универсальность! Можно подавать говяжий чили с белым рисом, лепешки и авокадо на ужин в мексиканском стиле, или с чеддером, Картофель фри и сметана, как любят американцы, или даже в качестве начинки для самого классического буррито … в любом случае мы уверены, что вам это понравится!
меры
|
1
Готово
|
Чтобы приготовить говяжий перец чили, сначала подготовиться о 500 г мясного бульона. |
|
2
Готово
|
Переходим к приготовлению ингредиентов: нарезать зубчики чеснока, красный лук и белый лук нарезать тонкими ломтиками. Нарезать перец чили и нарезать кусочками. |
|
3
Готово
|
Нагрейте половину масла в кастрюле (возможно чугун), добавить фарш и обжарить на среднем или сильном огне, хорошо перемешивается. |
|
4
Готово
10
|
Приправить чайной ложкой соли, смешайте с половником бульона и продолжайте подрумянивать около десяти минут, затем переложите мясо в миску и отложите. |
|
5
Готово
10
|
В той же кастрюле, залейте оставшееся масло и добавьте перец чили, чеснок и лук. Также добавьте перец и приправьте чайной ложкой соли., перец и тростниковый сахар-сырец. Также добавьте тмин и порошок кориандра., смешать с половником бульона и варить на среднем или сильном огне в течение 10 минут. |
|
6
Готово
60
|
С этой точки зрения, добавить ранее обжаренный говяжий фарш. Залить томатным соусом и почти весь оставшийся бульон, накрыть крышкой и готовить на среднем или слабом огне в течение 60 минут, время от времени помешивая и проверяя, чтобы он не пересыхал слишком сильно; в этом случае растянуть небольшим количеством бульона. |
|
7
Готово
40
|
По истечению этого времени, добавить бобы с жидкостью для хранения, снова накрыть крышкой и варить еще 40 минут, всегда на среднем или слабом огне. |
|
8
Готово
10
|
После того, как готов, снимите кастрюлю с плиты и дайте ей постоять минут десять. |
|
9
Готово
|
Украсить несколькими листьями кориандра и подавать говяжий перец чили еще горячим! |
