Ингредиенты
-
6 Кукурузные тортильи
-
400 г говяжий
-
1-2 Красный лук
-
1 Красный перец
-
2 Чеснок
-
350 г арлиди приготовлено Черные бобы
-
200 г Консервированная кукуруза
-
400 г Томатный соус
-
1 Перец чили
-
Поваренная соль
-
Черный перец
-
Оливковое масло первого отжима
Направления
Говяжий буррито является типичным блюдом мексиканской кухни, кухня, которая сочетает в себе вкусы и кулинарные традиции границы, между Мексикой и Техасом. Буррито состоят из лепешки, приготовленной из мягкой пшеничной муки, или альтернативно белая кукуруза, который нагревается до тарелки, чтобы сделать его еще мягче, а затем фаршированные самыми разнообразными ингредиентами.
Возможные комбинации начинки неисчислимы, начиная от полностью вегетарианских вариаций, тем, кто видит главного героя курицы, возможно с добавлением сыра, гуакамоле или различные соусы.
Рецепт, который мы предлагаем здесь, простой и быстрый в исполнении, предполагает использование кукурузных лепешек, говядина, черные бобы, лук, перец и кукуруза. Не забывая, очевидно, немного красного перца.
Традиционно буррито являются улица блюдо, мы можем выбрать, чтобы служить им для быстрого обеда или как основное блюдо на ужин с друзьями, сопровождаться в этом случае риса, с или без овощей, и смешанный салат, как Красный и зеленый салат лайм. Вкусное сочетание также дается сметаны с отбыванием отдельно. Тем не менее, вы хотите предложить их, главное - поделиться ими и съесть их своими руками.: буррито напоминают о праздничности!
меры
1
Готово
|
Чтобы сделать буррито из говядины, начать резать мясо на маленькие кусочки острым ножом и обжарить в большой кастрюле с маслом. Соль и перец. Когда оно станет единообразным, вывести его и держать в тепле в блюде. |
2
Готово
|
В той же кулинарной базе, варить чеснок и нарезанный лук тонко, пока он не станет прозрачным. |
3
Готово
|
Добавьте перец, порезанный на мелкие кусочки, оставьте для вкуса на несколько минут и готовьте с крышкой (добавив немного горячей воды, если необходимо) пока они не стали нежными. |
4
Готово
|
На данный момент добавить бобы, томатный соус и перец чили мелко нарезать без семян. Готовьте, пока соус не сжимается и не становится густым и сливочным.. |
5
Готово
|
В конце приготовления добавьте мясо и оставьте его на несколько минут. Наконец добавьте хорошо высушенную кукурузу и смешайте все. |
6
Готово
|
Нагрейте лепешки на тарелке и залейте их приготовленной начинкой. Согните края каждой лепешки внутрь, затем сверните его на себя, наконец, удерживая перекрытую часть вниз. Разрезать пополам и сразу подавать горячее мясо с буррито. |