Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Поделиться
33,845 Просмотры
подобно 16

Ингредиенты

Отрегулировать Порции:

	1 Лук
	500 г Очищенные томаты
	щепотка Чили порошок
	щепотка сахар
	пробовать Оливковое масло первого отжима
	40 г запись (Топленое масло)
	20 г Имбирь
	1 кусочек Чеснок
	15 г Томатная паста
	1/2 чайная ложка гарам масала
	1/2 чайная ложка Молотого тмина
	1/2 чайная ложка Молотый кориандр
	500 г Курица тандури
	60 г Свежий крем
	30 г запись (Топленое масло)
	пробовать Перец чили
	пробовать Поваренная соль
	пробовать Черный перец
	пробовать Орехи кешью
	пробовать Листья кориандра

Закладка этот рецепт

Вам нужно авторизоваться или регистр в закладки / избранные этот контент.

Характеристики:

Кухня:

индийский

30
Подачи 6
Средняя

Ингредиенты

1 Лук
500 г Очищенные томаты
щепотка Чили порошок
щепотка сахар
пробовать Оливковое масло первого отжима
40 г запись (Топленое масло)
20 г Имбирь
1 кусочек Чеснок
15 г Томатная паста
1/2 чайная ложка гарам масала
1/2 чайная ложка Молотого тмина
1/2 чайная ложка Молотый кориандр
500 г Курица тандури
60 г Свежий крем
30 г запись (Топленое масло)
пробовать Перец чили
пробовать Поваренная соль
пробовать Черный перец
пробовать Орехи кешью
пробовать Листья кориандра

Направления

Три основные куриные рецепты индийской кухни курица карри, тандури курица и масло курица, который на самом деле сын первого. Спартанец имя, а также ввести в заблуждение, не ожидаем, что обычный гребешок, потому что блюдо очень богато, полные специй и предложений, которые выходят далеко за рамками пряного.

Она начинается с куриной базой тандури, к которому добавляют сливочный соус, чтобы сделать препарат горячей и острой, но успокоил имбирь и кориандр. Если вы хотите, чтобы подготовить большое индийское блюдо, вот оригинальный рецепт сливочного масла курицы.

меры

1 Готово	Положите лук, чеснок и имбирь в миксере и смешайте до тех пор, пока получите "вставить". Добавьте помидоры, перец чили, сахар и приправить щепоткой соли. Смешать снова и отложите.
2 Готово	Растопить GHI в вок на среднем огне. Помните, что точка плавления ГХОВ значительно выше, чем обычные масла, так что вы не должны принимать все меры предосторожности, необходимые для нормального масла. Что ж, добавьте смесь, микшировать, разбавить стаканом воды и ложку томатной пасты.
3 Готово	Отварить препарат, часто перемешивание, то пусть это кипятить на медленном огне для другого 5 минут: соус должен уплотнить и стать толстым.
4 Готово	Добавьте половину 30 г очищенного масла, гарам масала, тмин и кориандр. Dip цыпленка в соусе и перемешиваться 10 минут. Курица должна получить хорошо приправленный. Правильная соль и перец, если необходимо.
5 Готово	На данный момент мы почти закончили. Смешайте сливки с небольшим пряным соусом или перец чили. Будьте осторожны, чтобы не слишком сильно пряный соус, в противном случае блюдо становится горячим.
6 Готово	Добавить пряный крем курица, перемешать и закончить с другой 15 г сливочного масла. Подавать масло курицы с хлопьями орехов кешью и листьев свежего кориандра, возможно, в сопровождении пропаренный рис.