HTTPS://recipeselected.com

Главная
Быстрые рецепты
Оригинальная итальянская Феттучини с соусом Альфредо Паста

Оригинальная итальянская Феттучини с соусом Альфредо Паста

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Режим старта чтения

мне

0 0

Поделиться
7,005 Просмотры
подобно 4

Ингредиенты

Отрегулировать Порции:

	320 г Fettuccine Макаронные изделия
	80 г Сливочное масло
	80 г сыр пармезан
	пробовать Поваренная соль
	пробовать Черный перец

Закладка этот рецепт

Вам нужно авторизоваться или регистр в закладки / избранные этот контент.

Характеристики:

Кухня:

итальянский

15
Подачи 4
Легко

Ингредиенты

320 г Fettuccine Макаронные изделия
80 г Сливочное масло
80 г сыр пармезан
пробовать Поваренная соль
пробовать Черный перец

Направления

Феттучини Альфредо является один из рецептов, который, когда мы говорим о итальянской кухне за рубеж, мы ссылаемся без КСФ или Буц. Рецепт был изобретен в 1914 Альфредо, на самом деле, владелец ресторана на Виа делла Scrofa в Риме, с намерением укрепить свою жену, ослабленный усталостью беременности и родов: ей понравилось это блюдо так много, что она предложила мужу включить его в меню и с этого дня стал конек ресторана! Но реальное освящение феттучини Альфредо пришел, когда Мэри Пикфорд и Дуглас Фэрбенкс, два известных актеров старого Голливуда, попробовал это блюдо из макаронных изделий во время их медового месяца в Риме и с таким энтузиазмом, чтобы дать Альфредо знак благодарности двух столовых приборов с позолотой, ложка и вилка, выгравированы с посвящением “Альфредо короля лапши”: с того времени, ресторан Альфредо стал излюбленным местом как для американских звезд Ревущие двадцатые и завсегдатаев римской Dolce Vita, которые внесли свой вклад в успех блюду даже за границей! Чего ты ждешь? Приготовить феттучини Альфредо для ваших друзей!

меры

1 Готово	Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой, которая будет служить вам приготовить феттучини. Бросок феттучини в кипящей воде в течение необходимого времени приготовления.
2 Готово	В то время как паста готовит, приготовить соус. В большой кастрюле, растопить масло на очень медленном огне, убедившись, что она не горит, и добавьте черпак макарон приготовления воды: крахмал, содержащийся в нем, поможет дать бархатистость соусу.
3 Готово	Слить феттучини и добавить непосредственно в кастрюлю с маслом, налить еще один ковш приготовления воды и быстро кратко помешивая все.
4 Готово	В этот момент выключить огонь и добавить тертый сыр пармезан. В прошлом сезоне с щепоткой соли и щедрой земле черного перца и перемешать еще раз хорошо перемешать пасту с приправой. Ваш Альфредо феттучини готов подавать!