හරක් මස් මිරිස්

අමුද්රව්ය

• 800 උ ග්රවුන්ඩ් බීෆ්
• 700 උ කළු බෝංචි
• 250 උ රතු ගම්මිරිස්
• 500 උ තක්කාලි සෝස්
• 500 උ හරක් මස් සුප් හොද්ද
• 160 උ ලූනු
• 100 උ රතු ළූණු
• 3 පෙති සුදුළුනු
• 1 මිරිස් ගම්මිරිස්
• 1 tablespoon දුරු කුඩු
• 1 tablespoon කොත්තමල්ලි කුඩු
• 1 tablespoon අමු උක් සීනි
• 30 උ අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
• 2 තේ හැඳි ලුණු
• 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්

• අලංකාර කිරීමට

• රස බැලීමට කොත්තමල්ලි කොළ